...Egy erős, hatékony és hiteles olaj, intenzív zöld színnel, arany árnyalatokkal.
Különlegessége, hogy háromszor annyi antioxidáns polifenolt tartalmaz, mint bármely más olaj.
Sárgászöld színével közepes gyümölcsösséggel, nagyon keserű és csípős illattal rendelkezik. Kóstoláskor kapor, articsóka, bors, széna és mandula jegyei fedezhetők fel.
Impozáns, ízletesen zár, csípős és hosszan tartó zöld...
... kereskedelemben. A scarola, a petrezselyem, a lolli, a kapor, a zeller, a sárgarépa, a cékla, a saláta, a karfiol, a brokkoli, a hagyma, a káposzta, a burgonya, a görögdinnye, a sárgadinnye, a szőlő és a cseresznye a polignanese büszkesége, amelyet közvetlenül a vidékről gyűjtenek be.
A NICOFRUIT, székhelye Scanzano Jonico - Matera - Basilicata, a dél-olasz gyümölcs- és zöldségtermelők egyik vezető szervezete. Integrált termelési minőségi rendszert alkalmaz szőlő, eper, kapor, saláta, karfiol, narancs, clementine, kiwi, sárgabarack, őszibarack és nektarin esetében. Önkéntes termék- és rendszerkeretek szerint tanúsított. A tanúsítványok a következők: IFS, BRC, GLOBAL GAP és UNI...