levesek Olaszország

...A kakukkfű egy aromás fűszer, amely alkalmas húsok, halak, tojások, sajtok, paradicsomok, pörköltek és levesek ízesítésére. Az ecetek és ízesített olajok mellett hűléses betegségek ellen is használják. Kapható különböző súlyú tálcában vagy polisztirolban.

...foszfort, rezet és cinket. A bio nyers hajdina ideális zöldségekkel készült levesek és főzelékek készítéséhez, de különleges tészták, például pizzoccheri vagy taragna polenta elkészítésére is használható. A nyers hajdinából kiváló kenyeret is lehet készíteni. A hántolt hajdina magoknak nincs szükségük áztatásra, elegendő őket folyó víz alatt átöblíteni, majd sós vízben főzni (arány: 1 rész hajdina és 2 rész víz) 20-30 percig, amíg a víz teljesen el nem párolog.

...A rozmaringos krutonok hosszú ideig főzött és pirított kenyérfalatok. Extra szűz olívaolajjal és rozmaringgal ízesítve, ideálisak levesek ízesítésére vagy snackként.

...Extra szűz olívaolaj, amelynek gazdag és körülölelő illatjegyei vannak, mint a articsóka, zöld paradicsom és mezővirágok. Intenzív, tartós és tiszta íz, csípős érzésekkel és kiegyensúlyozott keserűségérzéssel. Ajánlott olyan jelentős szerkezetű ételekhez, mint a vörös húsok, hüvelyes levesek vagy a klasszikus pugliai grillezett polip. Mi vagyunk az egyik kevés olasz termelő, aki ezt a monovarietális olajat készíti.

... jegyekkel BOCCA: Érezhető egy bizonyos fanyar íz, de szinte észrevehetetlen, kiváló gyümölcsösséggel CIBO: Minden hal alapú étel, levesek, tészta- és rizs ételek, fehér húsok GRADO ALCOLICO: 13% vol TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C...

...- kézműves tészta saját, kőmalomban őrölt lisztünkből, friss és száraz bio tészta - a mi BioLaboratóriumunkban, a Le Casacce birtokon feldolgozva - Chianti kis csicseriborsó - kis változatos lencse - tönkölybúza és gyöngyárpa - füstölt árpa - hántolt köles - kőmalomban őrölt gabona- és hüvelyes lisztek - gabonapehely - toszkán levesek - Turisztikai vendéglátás: Sienában a Vigliano bioagriturizmusban...

A Bertollo impianti s.r.l. széleskörű, korszerű és testreszabott berendezéseket kínál az élelmiszeripar számára Olaszországban és külföldön, mint például: Hosszú, rövid tészta, lasagne, különleges tészták; Granulált levesek; Nátrium-bikarbonát; Szénsavas italporok. A gazdag tapasztalatokra építve a cég speciális szaktudást kínál a piacon, hogy tervezzen és valósítson meg olyan berendezéseket...