...A Campania régió belső területein, érintetlen legelőkön, válogatott teheneket tartanak, amelyek ízletes teje adja az alapot a tehén mozzarella készítéséhez. Ez egy friss, fonott sajt, amely nagyon hasonlít a bivaly mozzarella készítési módjára. Megjelenése gyöngyházfehér, belseje puha, és vékony rétegekből álló tésztát rejt. A tehén mozzarella íze lágy, de ugyanakkor jól felismerhető organoleptikus jellemzői miatt. Frissen fogyasztva mellett gyakran használják főzéshez is. Klasszikus példa erre a pizza, ahol fűszerezik, hogy különleges ízt adjon neki.
Portfólió (10)
...Mozzarella Julienne/kockázva pizzához, pasztőrözött tejből és élő tejsavbaktériumokból készült ÖSSZETEVŐK: Pasztőrözött tehéntej, só, oltóanyag.
Portfólió (10)
Olaszország, Porcari
Mozzarella pizzához specializálódott gyártó 1952 óta. Kézműves és családi jellegű vállalat, de ipari termelési kapacitással.
Olaszország, Porcari
A Latteria Del Carlo 1952 óta foglalkozik tejtermékek és sajtok gyártásával és forgalmazásával, specializálódva a pizzához készült mozzarella előállítására.
Népszerű országok erre a keresőkifejezésre

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play