pékségek, tésztagyárak és cukrászdák - gépek és felszerelések

A Sassano, a Cilento Nemzeti Park szívében található I Sapori del Vallo egy kézműves vállalat, amely a régi receptek szerint készít tésztát. Ez a termelés anyáról lányra szállt, ahol a hagyomány és a minőség a siker titkos összetevői, amely már közel 30 éve tart. I Sapori del Cilento 1994-ben alakult Salvatore Calandriello ötlete nyomán, aki feleségével, Francescával együtt úgy döntött, hogy bef...

... termelési igényeit és szükségleteit. Néhány paraméter megadásával a vezérlőpanelen az összes termelési adatot rögzítheti és tárolhatja, csak ki kell választania a recept nevét, és a gép automatikusan elkezdi a működést. A Pegaso 600 egy oszlopos gép, amely különböző konfigurációkban változatos termelési mennyiségeket ér el, hogy a legigényesebb műhelyeket is kielégítse.