Franciaország, Rungis
...A pekándió a pekánfa gyümölcse, amely az Egyesült Államok délkeleti részéből és Mexikó északi részéből származik. Ez egy héjas gyümölcs, amely olajos magot tartalmaz, nagyon energikus, 73%-os lipidtartalommal. Bár ízében a pekándió a dióra (a közönséges dióra) emlékeztet, zsírsav-összetételében éles eltéréseket mutat. A pekándiót a magas mono- telítetlen zsírsavtartalom jellemzi, amelyet az olajsav képvisel. Kondenzált tanninokban és fenolos vegyületekben gazdag, így a legmagasabb antioxidáns aktivitással rendelkezik a héjas gyümölcsök között.
Portfólió (249)

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play