... decussatus). Minden termékünk tiszta, szűrt és pasztőrözött, vákuumcsomagolt és fagyasztott. A kagylót hőshocknak vetjük alá, amely eltávolítja a mikroorganizmusokat, baktériumokat és toxikus elemeket, megőrizve a termék minden tulajdonságát: íz, textúra, szövetek. Ezután vákuumcsomagolásra kerül élelmiszeripari műanyag zacskóban, adagok formájában: Coquina 250 g nettó. Kagylók 500 g nettó. A...