Olaszország, Mesoraca
20-49
Szállítás: Európa
Gyártás...A Sciancata Calabrese a nyers sonka újragondolt változata, amely a comb levágásából készül. A húst gondosan, kézzel masszírozzák, majd a régi receptünk szerint fűszerezik. A sciancata szárítási ideje meghaladja a 180 napot, és ez a legkényesebb fázis, amely meghatározza a termék ízét.
Kategória: Calabrese felvágottak
SÚLY: 500/550g
Súly: 0.550 kg
Hozzávalók: Sertéshús, Só, Természetes aromák és fűszerek
Cukrok: Dextróz és szacharóz
Antioxidánsok: E301
Tartósítószerek: E250-E252...
