Simón Martín Guijuelo, S.L. egy családi vállalkozás, amely több mint egy évszázada foglalkozik ibériai sonkák és más ibériai sertésből származó termékek előállításával és érlelésével. A vállalat sikeresen ötvözi a hagyományos módszereket a legfejlettebb technológiával, a létesítményeket az Európai Unió követelményeivel összhangban alakítva, és a Denominación de Origen Jamón de Guijuelo alapítása ó...
1983 ÓTA
A BRISA Húsipari Kft. egy családi vállalkozás, amely Guijuelóban található, és több mint 35 éves tapasztalattal rendelkezik a legmagasabb minőségű ibériai termékek előállításában.
Kezdeti lépéseik 1983 márciusára nyúlnak vissza, egy körülbelül ezer négyzetméteres kis gyárban Guijuelo központjában. Az első létesítmények helyszíne egy régi libamájgyár volt, amely BRISA néven volt ismert, i...
... alkalmazható, ez a sonkás szeletelő több vágási méretet kínál.
A szíjhajtásos rendszerének és élező kövének köszönhetően ez a sonkás szeletelő megkönnyíti a munkát, és időt takarít meg.
Ezzel a 195 mm átmérőjű professzionális sonkás szeletelővel nyers sonkát, főtt sonkát, füstölt szalonnát, kolbászt, chorizót vághat, de sajtot nem.
Kés: ø195 mm
Vágási hossz: 190 mm
Vágási magasság: 130 mm
Vágási vastagság: 0,2 - 12 mm
Teljesítmény: 150 W / 230 V
Méretek: H425 x Sz370 x M340 mm
Súly: 11,10 kg...