érlelt sajtok Spanyolország

... sótartalmú, savas háttérrel és csípős savanyú árnyalatokkal, amelyek mély érlelésre utalnak. **Eredet:** Palencia **Tej típusa:** Teljes és nyers churra juhtej **Elkészítési mód:** Enzimatikus alvadás **Rennet:** Állati rennet fiatal bárányból **Család típusa:** Nyomott, nem főtt érlelt sajt, penészes/mosott héjjal **Érlelés:** Tizenkét és tizenöt hónap között. **ES:** 70.22 **MG/ES:** 55% **pH:** 5.3 **CINa:** 2%...

...Pasztőrözött juhsajt P.D.O. manchego, 2-3 hónapig érlelt Íz: Lágy Aroma: Jellemző juhsajt Szín: Elefántcsont Konzisztencia: Szilárd...

...Queso Quintana kézműves félérlelt Mahón-Menorca D.O.P., nyers tehéntej felhasználásával készült, 100%-ban természetes összetevőkből, tartósítószerek és adalékanyagok nélkül, és a mi Sajtmesterünk és Sajtfeldolgozó Mesterünk által érlelt. Mindig tiszteletben tartva a sajt készítésének folyamatát és a Menorca sziget ősi érlelési gyakorlatát. 2-5 hónapos érleléssel, ez egy kemény tésztájú, sárgás elefántcsont színű sajt, narancssárga/barna héjjal, fejlett tejíz és aromák jellemzik, bizonyos emlékekkel a vajra és a pörkölt diófélékre, közepes szájban tartózkodással.

... jegyekkel rendelkező sör remekül párosítható intenzívebb ízekkel, mint például a grillezett ételek, érlelt sajtok, szárított gyümölcsök, gombák... ÖSSZETEVŐK: Víz, árpa maláta, komló és élesztő. ALLERGÉNEK: Árpa TÖRTÉNET: Ezt a mediterrán Märzent alapvető italnak tartjuk. Ideális bevezetés a kézműves sör világába. Ennek a sörnek a főszereplői a pörkölt jegyek, miközben megőrzi a friss és nagyon könnyen fogyasztható sör esszenciáját. Ráadásul a mi Märzenünk gluténmentes, hogy mindenki élvezhesse ezt a csodálatos italt!

... évben készül. A félérlelt és az érlelt sajt között az érlelési idő különbözteti meg őket. Az előbbi érlelési ideje egy-három hónap, préselt tésztájú, tömör, de nem zárt, kis üregekkel az egész szeletben, és szalma sárga színű, elefántcsont háttérrel, a háromféle tej keverékének köszönhetően. Az érlelt sajt érlelési ideje három-hat hónap. Minden sajtunk adalékanyagok nélkül készül, és mentes a lizoszimból, natamicinből és szorbátokból. Gluténmentes.

... árnyalatokkal. Hosszú és tartós. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 17℃ Ajánlott párosítások: Hagyományos pörköltekhez (pörkölt, főtt ételek), zsíros húsok és halak sütéséhez. Felerősíti a felvágottak, pástétomok és érlelt sajtok ízét. A szőlőültetvények a Sierra Nevada lábainál, a Huétori Sierra Természetvédelmi Parkban és a Baza Sierra Természetvédelmi Parkban terülnek el, körülbelül 1.000 méter magasan a tengerszint felett: Felső-Andalúzia. Borászat a granadai Mezőgazdasági Élelmiszeripari Kiválósági Központban.

...Szín: vonzó rubinvörös bor, világos téglavörös peremmel. - Illatok: intenzív aromák, annyira összetettek, hogy harmonikusan ötvözik az összes tipikus tölgyfahordós érlelés jegyét a érett gyümölcsös árnyalatokkal. - Íz: ízletes és elegáns a szájban. Gazdag gyümölcsös kifejezés, nagyon érett gyümölcsökkel és édes tanninokkal, amelyek egyensúlyban vannak a pörkölt hordós érlelés jegyeivel. Kerek, struktúrált bor, hosszú lecsengéssel, tökéletes vörös húsok és érlelt sajtok kíséretére.

...enyhe savanyú és sós jegyekkel. Alacsony viszkozitású, kissé magas nedvességtartalommal bír. Fontos figyelembe venni, hogy bár az avokádó egy amerikai kultúrnövény, a granadai trópusi partvidéken nagy kiterjedésű ültetvények találhatók. Ez a fajta méz nagyon jól illik a sózott tőkehal, a sült majd főtt bárány fűszeres pürével, a sült sertés vagy a fagylaltok és sajtok, különösen a nem túl erős kecskesajtok, mint a friss, lágy vagy akár félig érlelt sajtok ételeihez.

Az Aibar Selección egy családi vállalkozás, amely több mint 50 éves tapasztalattal rendelkezik sonkák, felvágottak, sajtok és egyéb termékek gyártásában és forgalmazásában. Minden általunk forgalmazott termék kiváló minőségű és a legjobb árakon kapható. Széles termékkatalógussal rendelkezünk, többek között: bellota ibériai sonka, ibériai sonka láb, ibériai szalámi, érlelt chorizo, friss...

... értékekkel rendelkeznek, amelyek a 100%-ban kézműves gyártási és érlelési folyamat mellett a hagyományos sajtok ízét, textúráját és kézművességét megőrizve egy ínycsiklandó és nagyon egészséges alternatívát jelentenek. Ami az allergéneket illeti, sajtjaink nem tartalmaznak glutént, szóját vagy tejtermékeket... Ezen kívül a műhelyünkben nem készítünk más allergéneket, így a keresztkontamináció...

...Cégünk elhelyezkedése miatt szakértők vagyunk a kecske sajtok terén. Ajánljuk: friss Burgosi sajtok, különösen a 100%-os friss kecske sajtok. Füstölt sajtok, boros sajtok, Gran Palancares sajt, DOP érlelt sajt. Különleges sajtkrémek vendéglátás és ipari projektek számára.

A DANSO DOP MANCHEGO egy, a Manchego sajtokra specializálódott vállalat, tapasztalt szakemberekből álló csapattal. Termékkínálatunkat kecske-, juh- és ibériai sajtok (50% tehén, 25% kecske és 25% juh) egészítik ki, mindegyik a legjobb minőségű tejből készül. A DANSO és CANTARERO sajtjaink kemény tésztájúak, az illat és íz a fiatalabb (félérlelt) sajtoknál lágy, az érlelt sajtoknál hangsúlyosabb...

... tej a helyi állományból származik, amely nem is élhetne jobb környezetben, hogy kifejlődjön és megadja nekünk ezt az értékes hozzávalót. Ez a sajt olyan ízű, mint a régi időkben. A Villajos Extra Szűz Olívaolajat a Cornicabra és Arbequina fajtákból nyerjük, a gyártási folyamat minden szakaszában szigorú minőségellenőrzés mellett. A Villajos olaj egy személyes és ízletes olaj. Sajtjaink különböző hazai és nemzetközi versenyeken díjat nyertek, minden sajtunk különböző érlelésekkel, érlelt, félig érlelt és rezervátum kategóriákban is elismerést kapott.

... fagyasztott pasztőrözött tojáslé értékesítését, és egy másik, ahol saját farmjaink friss tojásait csomagoljuk, dobozokban vagy ömlesztve. Helyi termékeink között megtalálható a sajtok (friss, félig érlelt és érlelt), joghurtok és kefir vonal is.

Családi kecskesajtgyártók vagyunk, kézművesek és hagyományosak, minden ízével és minőségével, amit a kecskesajt megérdemel. Elchéből, Alicante-ból származunk. Több mint 30 éve vagyunk a piacon. Márkáink között megtalálhatók a Caprillice sajtok, mint például a érlelt, szellőztetett Caprillice sajt, a szalvétás sajt, vagy a rozmaringos kecskesajt. Sajtjainkat az ország egész területén és nemzetközi szinten forgalmazzuk. Szenvedélyesen szeretjük a sajtot. Merjétek megkóstolni a világ legjobb kecskesajtját!

Manchego sajtok gyártása és forgalmazása. Olyan vállalat, amely kézműves Manchego sajtok, érlelt, félig érlelt és friss sajtok készítésével foglalkozik, a Manchego Sajt Származási Tanács által elismert módon, tiszta juhtejből készült Manchego fajtájú sajtból. Telematikus és online forgalmazást kínálunk manchego termékekhez, valamint Rioja borokhoz és Rias Baixas borokhoz, galíciai pálinkákhoz. Online boltunkban konzervtermékeket és nemzeti különlegességeket, például Almagro padlizsánt vagy más termékeket is találhat.

... pástétomok, termékek személyre szabása, mint például olajok, likőrök stb., ajándék táskák, étkezési készítmények, mint például bikafarok felvágott, sertés láb felvágott, tonhal felvágott és más készítmények, pasztőrözetlen kecsketejből készült sajtok, lágy sajtok, érlelt sajtok mind juh-, mind kecsketejből, sajtkrémek, és végül a tengerből származó termékeink, mint például szardellák, sügér pite, rák és szardellák, szardellák, mind a legjobb szardellát a Cantábrico-ból hozzuk. Kiemelkedő termékeink közé tartoznak a libából készült termékek, mint például liba konfit, liba nyelv, liba máj, micuit.

... szokásait követik, tiszteletben tartva a hagyományt és gondosan ügyelve a sajtjaink életének minden szakaszára, a gyártástól kezdve egészen addig, amíg az ügyfeleink asztalára kerül. Juhsajtok, kecskesajtok és tehénsajtok, friss, lágy, érlelt sajtok, túrók. Megvan a sajtunk, amely illik az Ön asztalához, az Ön üzletéhez.

Sajtok gyártója, friss és érlelt.

A RE Only Export Quality főként élelmiszertermékek, például borok, olívaolaj, sajtok, friss és érlelt húsáruk, mint sonkák és felvágottak, belsőségek, valamint ökológiai gyümölcsök és zöldségek exportálásával foglalkozik. Mindig garantálva termékeink magas minőségét, közvetítők nélkül.