...A citrom illóolaját a citrom héjából nyerik ki, és egy világos sárga folyadék, citrusos és friss illattal. Az alábbiakban részletezzük a citrom illóolajának néhány tulajdonságát, felhasználását, előállítási módszerét és eredetét:
Eredet: A citrom Ázsiából származik, de ma már a világ számos részén termesztik, különösen Olaszországban és a Földközi-térségben.
Tulajdonságok: A citrom illóolajának...
...A citrom egy kis, ovális citrusgyümölcs, élénk sárga héjjal és lédús, savanykás hússal. Széles körben elismert frissítő aromájáról és jellegzetes savanyú ízéről, ami népszerű összetevővé teszi a főzésben, sütésben, italokban és parfümökben. Gazdag C-vitaminban és más antioxidánsokban, a citrom revitalizáló tulajdonságairól és az immunrendszer erősítésére való képességéről ismert. A főzés során...