szárított baszk

2002-ben alapították a MAISON VOISINE-t, amely egy családi vállalkozás. Mi vagyunk a helyi kézműves termékek gyártói és nagykereskedői Aquitaine-ben. A MAISON VOISINE-t azért alapították, hogy létrehozzanak egy helyi és regionális elosztási eszközt, megfelelő hűtési berendezésekkel. A cég közvetlen szállítást kínál ügyfeleinknek, akik hentesek, felvágott árusok és élelmiszerboltok. Több generációs...

...gazdag ásványi anyagokban és ízben. Piment d'Espelette: Csípősséget és egyedi ízt ad, amely a Baszk régióra jellemző. Szárított Paprika: Édes és füstös ízt biztosít, amely tökéletesen kiegészíti a Piment d'Espelette-t. Sokoldalú Felhasználások: Fűszerezés: Ideális a grillezett ételek, húsok, halak és zöldségek megszórására. Pácolás: Tökéletes ízletes pácok készítéséhez húsokhoz és halakhoz. Befejezés: Adjunk egy csipetnyit főtt ételeinkhez az ízek robbanásáért. Referencia:VRACSELSUDOUEST...

...A FŐBB PONTOK Jellemzők Alma mustból, sagarno pálinkából és 4% AOC Irouleguy baszk vörösborból készült aperitif. 17% alkoholtartalommal rendelkezik. Csomagolás 75 cl-es üveg, csavaros kupakkal. A pincemester véleménye: Szép, fényes vermilion szín. Az alma lágy tanninjai kerek ízt és hosszú lecsengést adnak. Az Irouleguy szárított paprika és hegyi jegyeket hagy maga után. Kóstolási javaslatok Jól lehűtve, aperitifként mindenféle pintxoshoz. Miért ne desszertként egy baszk tortával vagy birkás sajttal és dióval, csokoládétortával vagy tarte tatin-nal?

Cégünk, a GAEC BIPER XOKOA, Halsou-ban található, Franciaország dél-nyugati részén. Közel 10 éve specializálódtunk az AOP Espelette paprika előállítására, amely a baszk ország jellegzetes fűszere, és védett eredetmegjelöléssel (AOP) rendelkezik. Biogazdálkodást folytatunk, és 2018 óta az AB címkét is viseljük. A teljes termelésünket porrá alakítjuk, és különböző formákban kínáljuk: szárított só...