szárított mullet

...Nagykereskedelmi Áron Szárított Mullet Ikra (Tengeri Ételek) Nagy Készlet Gyors Szállítással...

...A Mullet Bottarga egyszerű receptekben is felhasználható, vékony szeletekre vágva, extra szűz olívaolajjal és egy csepp citrommal ízesítve, vagy egyszerűen szőlővel kísérve. Reszelve is ízletes, tésztákon vagy vajjal készült kenyérkockákon.

...Rövid leírás: A sügér ikra, más néven "boutargue", egy prémium mediterrán delicatessz. Ez a szárított és sózott sügér tojás. • Textúra: Szilárd és enyhén rugalmas textúrájú. • Íz: A poutargue íze sós és intenzív, hangsúlyos tengeri jegyekkel. Néhányan umami ízként írják le, amely a kaviárra emlékeztet. • Kulinaris felhasználás: A poutargue-t általában vékonyra szeletelik, és önállóan vagy pirítósokkal, salátákkal vagy más ételekkel tálalják.