Illóolajok Öregedése
Illóolajok ÖregedéseIllóolajok ÖregedéseIllóolajok Öregedése

Illóolajok Öregedése

Peroxidáció és intramolekuláris reakció Az olívaolaj idővel avasodik. Az avasodás a növényi olajok molekuláris szerkezetének kémiai módosítása. Ugyanezek a kémiai mechanizmusok működnek az illóolajok esetében is. Az olajokban természetesen oldott oxigén jelenléte indítja el ezeket a kémiai reakciókat. Ezek felgyorsulnak fény, levegő, hőmérséklet-ingadozások vagy különböző szennyeződések jelenlétében. A "öregedés" reakciós mechanizmusa két lépésre oszlik: a peroxidációra és az intramolekuláris reakciókra (vagy terjedési fázisra). A tudományos irodalom számos példát ír le a peroxidációra. Íme egy példa a linalolra, amely bőségesen jelen van az illóolajokban. (Példa: levendula, lavandin, linalolt tartalmazó kakukkfű, rózsafa, kerti zsálya stb.). Ebben a sémában a linalol először peroxidáción megy keresztül. Ez egy új vegyületet hoz létre: 7-dihidroperoxi-3,7-dimetil-octa-1,5-dién-3-ol.
Hasonló termékek
1/15
Olívaolaj Elemzés
Olívaolaj Elemzés
A kötelező elemzések: Egy európai bizottsági szabályozó dokumentum szabályozza az olívaolajok elemzését: kattintson ide Egy olívaolajnak meg kell fel...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Kenderolaj elemzés - Kenderolaj
Kenderolaj elemzés - Kenderolaj
Kenderolaj elemzése. Illóolaj. Zsírsavak összetétele. Terpén összetétel. Linolénsav. Sav- és peroxidérték.
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Olívaolaj elemzés - EXTRA VIRGIN megfelelőség
Olívaolaj elemzés - EXTRA VIRGIN megfelelőség
Olívaolaj-elemző laboratórium. Megfelelés Extra Virgin, Virgin vagy Lampante. Sav-, peroxid- és UVK-indexek elemzése.
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Kakukkfű kémiai típus thujanol - illóolaj
Kakukkfű kémiai típus thujanol - illóolaj
Provence-i kakukkfű illóolaj, kémiai típus 4-thujanol. trans-4-thujanol: 39%. Alacsony linalol tartalom. Csak nagykereskedelmi értékesítés, minimum 1 ...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Olasz Helichrysum Illóolaj Kromatográfiai Elemzése
Olasz Helichrysum Illóolaj Kromatográfiai Elemzése
Olasz hélychrysum elemzési protokoll A olasz hélychrysum illóolajának nincs minőségi szabványa. Nincs szabványos elemzési protokoll sem. Végül, az ita...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Növényi Olajok Öregedése
Növényi Olajok Öregedése
A növényi olajok (mint az olívaolaj) nem inaktív anyagok. Kémiai összetételük idővel változik. Az olajok öregedésének illusztrálására itt van egy péld...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Levendula illóolaj elemzése - Levendula összetétele
Levendula illóolaj elemzése - Levendula összetétele
Gázkrómográfiás elemzés levendula vagy lavandin illóolajról. Összetétel. AFNOR, IFRA megfelelőség.
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Levendulaolaj elemzés - A levendula illóolajának kemotípusa
Levendulaolaj elemzés - A levendula illóolajának kemotípusa
Levendula illóolaj GC elemzése. Összetevők. ISO megfelelőség.
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Allergének elemzése illóolajokban
Allergének elemzése illóolajokban
Az allergének bőrgyulladást, csalánkiütést, bőrpigmentációt, fényérzékeny reakciókat és légzési nehézségeket okoznak. Ezért az európai irányelv, a 20...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Olajminőségi képzés - Olajmag vagy illóolaj
Olajminőségi képzés - Olajmag vagy illóolaj
Amikor egy termelő elemzést kér egy olajos vagy illóolajról, gyakran csak azért teszi, hogy megállapítsa a megfelelőséget, hogy eladhassa azt. Pedig ...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Kromatográfiai elemzések levendula és lavandin illóolajokról
Kromatográfiai elemzések levendula és lavandin illóolajokról
ISO Protokoll A LAHN laboratórium specialitása a levendula (és levendin) illóolajok ISO elemzése. Erős szakértelemmel rendelkezünk más illóolajok te...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Illóolaj Elemzés - Kromatográfia, Összetétel
Illóolaj Elemzés - Kromatográfia, Összetétel
Kromatográfiai elemzés az illóolajok összetételéről. AFNOR megfelelőség. Allergén tanúsítvány (2003/15). IFRA tanúsítvány (51.), Élelmiszerbiztonsági ...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Illóolajok Fogyaszthatósági Tanúsítvány
Illóolajok Fogyaszthatósági Tanúsítvány
A LAHN javasolja az élelmiszer-alkalmassági tanúsítványok elkészítését illóolajaihoz. A tanúsítvány jelzi azokat az illóolaj-dózisokat, amelyek elfog...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
Kakukkfű illóolaj, thujanol kémotípus
Kakukkfű illóolaj, thujanol kémotípus
Kakukkfű illóolaj, thujanol kémiai típus, trans-4-thujanol: 38,4%. cis-4-thujanol: 1,9%. Linalol: 4,2%. Részletes elemzésért lásd a csatolt PDF-et. Cs...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains
GROSSO Lavandin Illóolaj
GROSSO Lavandin Illóolaj
Elemzések A lavandin Grosso elemzéseit rendszerint poláris és apoláris kapillárisokon végzik. Ez a protokoll követi az ISO/AFNOR szabványok ajánlásait...
FR-04800 Gréoux-Les-Bains

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play