Popina de Lonzo - Nitritmentes szeletelt Lonzo

A lonzo finomra szeletelt, 100%-ban újrahasznosítható üvegben található. Innovatív koncepciójának köszönhetően a lonzo Popine szobahőmérsékleten 3 hónapig eltartható. A Laissac-i műhelyünkben, Aveyronban készült lonzo, más néven lomo vagy lonzu, tiszteletben tartja a régi mesterség tudományát, és csak 3 összetevőt tartalmaz: sertés szűzpecsenyét, Guérande sót és Kampot IGP borsot Kambodzsából, amely a világ egyik legjobb borsának számít! A sertés szűzpecsenyéből készült szárított hús, a műhelyünkben készült lonzo nitrit- és tartósítószer-mentes, 100%-ban természetes felvágottat kínál. A többit a természet végzi a szárítóinkban, ahol finoman szárítják ezeket a gyönyörű, egész húsdarabokat, amelyeket kézzel sóznak és borsoznak. Ez a kézműves lonzo 3-4 hónap elteltével kerül ki a szárítóból, hogy finomra szeleteljék, és üvegbe kerüljön, mielőtt vákuumcsomagolják, így biztosítva a 3 hónapos eltarthatóságot szobahőmérsékleten. Eredet: Laissac, Aveyron Súly: 70g Minőségmegőrzési idő: 90 nap