Demineralizált savó
Demineralizált savó

Demineralizált savó

A demineralizált tejsavópor (DEMI) a folyékony édes tejsavóból történő ásványi anyagok egy részének eltávolításával készül. A céloktól függően számos technikát alkalmaznak: ioncserét, elektrodialízist, ultrafiltrációt, mikrofiltrációt vagy nanofiltrációt. A demineralizált tejsavópor (90% demineralizáció) széles körben használatos anyatej alapú tápszerek gyártásában. Lehetővé teszi a legjobban az anyatejhez hasonló összetétel kialakítását. A hőstabilitásának és folyékonyságának köszönhetően a DEMI kiválóan alkalmas nehéz körülmények között történő tárolásra (hőstabilitás). Ezen kívül alternatívát jelent a SWP-nek, amely táplálkozási vagy ízbeli okokból kerül felhasználásra. A sokféle alkalmazás közül a legnépszerűbbek az élelmiszer premixek, kávé- és tejszínezők, cukrászati termékek, tápláló italok, krémes töltelékek, levesek és egyéb termékek.
Hasonló termékek
1/15
Demineralizált savó
Demineralizált savó
A demineralizált tejsavópor (DEMI) úgy készül, hogy a folyékony édes tejsavóból eltávolítanak egy részt a ásványi anyagokból. A cél függvényében számo...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Demineralizált Tejsavó Por (DEMI)
Demineralizált Tejsavó Por (DEMI)
A demineralizált savópor (DEMI) a folyékony édes savóból történő ásványi anyagok egy részének eltávolításával készül. A céloktól függően számos techni...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavó permeát
Tejsavó permeát
A permeát friss, pasztőrözött zsírszegény tejből állítják elő, amelyet a tej ultrafiltrációja után nyernek ki a fehérjék és zsírok eltávolításával. A ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavó Permeát Por
Tejsavó Permeát Por
A permeátum friss, pasztőrözött zsírszegény tejből készül, amelyet a tej ultrafiltrációja után nyernek ki a fehérjék és zsírok eltávolításával. A term...
PL-01-208 Warszawa, Poland
savó
savó
A permeátum a tej ultrafiltrációja után keletkező friss pasztőrözött zsírszegény tejből készül, amely a fehérjék és zsírok eltávolítására szolgál. A t...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavófehérje-koncentrátum
Tejsavófehérje-koncentrátum
A tejfehérje-koncentrátum (MPC) egy koncentrált tejpor, amely általában 80 % tejfehérjét tartalmaz. Friss, pasztőrözött zsírszegény tejből készül, szű...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavófehérje-izolátum
Tejsavófehérje-izolátum
A tejsavófehérje-izolátum a Tejsavófehérje-koncentrátum (WPC) koncentrálásával és tisztításával nyerhető. A WPI legalább 85% fehérjét tartalmaz, és a...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Édes savó (SWP)
Édes savó (SWP)
A lágy tejsavópor (SWP) a lágy tejsavó koncentrátumának szárításával készül, amely a kemény sajt gyártásának mellékterméke. Az SWP-t a Foodcom biztosí...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavó-fehérje-izolátum
Tejsavó-fehérje-izolátum
A tejsavófehérje-izolátumot a tejsavófehérje-koncentrátum sűrítésével és tisztításával nyerik, hogy csökkentsék a zsírok és szénhidrátok tartalmát a t...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Azonnali tejsavófehérje-koncentrátum (WPC 80 azonnali)
Azonnali tejsavófehérje-koncentrátum (WPC 80 azonnali)
A tejsavófehérje-koncentrátumot egy fejlett ultrafiltrációs eljárással nyerik, amely alacsony hőmérsékleten választja el a laktózt, így a tejsavófehér...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavófehérje-izolátum
Tejsavófehérje-izolátum
A tejsavófehérje-izolátum a tejsavófehérje-koncentrátum (WPC) koncentrálásával és tisztításával nyerhető. A WPI legalább 85%-ban fehérjéből áll, és a...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Azonnali Tejsavó Fehérje Koncentrátum (WPC 80 instant)
Azonnali Tejsavó Fehérje Koncentrátum (WPC 80 instant)
A TEJFEHÉRJE-KONCENTRÁTUM instant (WPC 80 instant) alacsony hőmérsékletű ultrafiltrációs folyamat során készül, amely lehetővé teszi a laktóz elválasz...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavó permeátumok
Tejsavó permeátumok
A permeát friss pasztörizált zsírszegény tejből állítják elő, amelyet ultrafiltrációval nyernek ki a tejből, hogy a fehérjéket és zsírokat elkülönítsé...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Édes tejsavó por (SWP)
Édes tejsavó por (SWP)
A Sweet Whey Powder (SWP) a Sweet Whey Concentrate szárításával készül, amely a kemény sajt előállításának mellékterméke. A Foodcom SWP-t kínál, amely...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavófehérje-koncentrátum 80% (WPC 80)
Tejsavófehérje-koncentrátum 80% (WPC 80)
A Tejsavó Fehérje Koncentrátum 80% (WPC 80) édes tejsavóból készül, egy fejlett alacsony hőmérsékletű ultrafiltrációs folyamat során. Ez a feldolgozás...
PL-01-208 Warszawa, Poland

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play