croquembouche receptek

...A Croquembouche Trendek Szakácskönyvében Stéphane Glacier (Franciaország Legjobb Munkása) Jean Philippe Walserrel, a cukrászat oktatójával és a croquembouche szakértőjével együttműködve készült. Ez a könyv 7 croquembouche-t kínál az esküvő témájában (kosár, hajó, bőségszaru...), 6 croquembouche-t a keresztelő és elsőáldozás témájában, 8 darabot a sport és szabadidő témáiban (hegedű, golf, foci...