bayonne sonka Franciaország

...Vidéki terrine Bayonne sonkával VPF 180g - Jean Brunet...

...BAYONNE SONKA IGP 9 és 12 hónap Bayonne sonka IGP 9 és 12 hónap érlelés. Sonkjaink gyakran díjazottak Párizsban. Ezért valódi ízbeli különbséget tapasztalhat a piacon hagyományosan elérhető Bayonne IGP sonkákhoz képest. Darab súlya 5-6 kg. A Bayonne sonkákat hagyományosan Salies de Béarn sójával sózzák, hogy elnyerjék az IGP minősítést. Ez a só a Pireneusok földalatti sója, nem tengeri só, és...

...Demi Bayonne sonka, tiszta sertés a Dél-Nyugat IGP-ből, amelyet 12 hónapos érlelésének köszönhetően puha és finom húsa jellemez. Ez a sonka IGP (Védett Földrajzi Jelzés) minősítéssel rendelkezik. Ősi mesterségbeli tudás szerint érlelik. Húsa puha és szaftos, kevésbé sós, mint a legtöbb száraz sonka.

... kenyér növényi összetevők vagy puha kolbászok, mint a pulyka vagy a sonka kísérőjeként, amelyek fokozzák azok tulajdonságait. REF:P471A EAN-13:8436017107081 EAN-14:18436017107088 FŐTT SÚLY (G):345 g SÜLT SÚLY:290 g HOSSZ (CM):37 cm SZÉLESSÉG (CM):8 cm OLVASZTÁS:20 perc | SZOBATEMPERATÚRA SÜTÉS:20 perc | 180ºC MÉRETEK:600x398x263 EGYSÉGEK:28 Egység/Karton | 28 Karton/Pallet ENERGIAÉRTÉK (KCAL/KJ):1220 / 292 FEHÉRJE (G):8,41 SZÉNHIDRÁT (G):54,66 CUKOR (G):1,36 Zsír (G):3,75 ÉLELMISZERROST (G):2,84 Só (G):1,36...

Az Adour Húsüzem fő tevékenysége a Bayonne-i sonka és a kivételes Fekete Sertés sonka feldolgozása és érlelése. Kiváló minőségű alapanyagok beszerzésével és a baszk és bigourdani ősi módszerek ihletésével az Adour Húsüzem garantálja termékeinek magas minőségét és presztízsét. Helyi tenyésztőkkel és egy engedélyezett vágóhíddal együttműködve az Adour Húsüzem előnyben részesíti a Bio Bayonne-i sonkát, amely egy természetes termék, és gyártása tiszteletben tartja környezetünket.