A Metarom France egy családi kis- és középvállalkozás, amely az aromás megoldások és karamellák létrehozására, gyártására és forgalmazására specializálódott az élelmiszeripar számára. A cég, amely Boves-ben (80) található, a Hauts-de-France régióban, a cukros élelmiszerpiacon van jelen, és aktív szereplője az élelmiszer-összetevők ágazatának. Az alapelvei a fenntarthatóság, a biztonság és az etik...
Portfólió (50)
Franciaország, Bréal-Sous-Montfort
...A „Ízek Tálcája” termékcsalád sajtaromákból és ízesített sajtkészítményekből áll. Ez a „Ízek Tálcája” egy válogatást kínál természetes aromákból és sajtporokból, amelyek elengedhetetlen ízt adnak az elkészített ételekhez. Alkalmazás: Snackek Szószok Levesek és főzelékek Készételek Tészták Pizzák...stb. Emmental, természetes aromák, főzési jegyek, sajtkészítmények...
Portfólió (3)
Franciaország, Saint-André-Le-Puy
...A legjobb darabokat választjuk ki a kolbászaink elkészítéséhez. Az állomány az állat vállából, hasából vagy sonkájából származik, főként Auvergne-ből vagy Rhône-Alpes-ból, és minden kiválasztott hús egy ügyes keverékbe kerül. Így biztosítjuk a lágy textúrát és az aromás ízek gazdagságát minden receptünknél. A természetes bélbe töltés kézzel történik.
Portfólió (2)
Franciaország, Rabastens De Bigorre
... be a címkézett sertéshúst, amely a Label Rouge húsairól ismert. A sikerünk kulcsa: az íz, az ízek egyensúlya és a vonzó textúra! Generációról generációra átadott tudással a termékek a legtisztább hagyomány szerint készült receptek alapján készülnek. A vállalat büszke arra, hogy természetes termékeket kínál fogyasztóinak. 2021 óta a Conserverie du Sud megszerezte az IFS 8. verzió szerinti tanúsítványt. Az IFS FOOD egy nemzetközi referencia, amely lehetővé teszi a termékek és folyamatok biztonsági és minőségi megfelelőségének értékelését.
Portfólió (27)
Franciaország, Revel
Castelnaudary-tól, a Cassoulet fővárosától két lépésnyire, a Revelois több mint fél évszázada készít olyan recepteket, amelyek a Lauragais vidéki hagyományokból és tudásból származnak. A Revelois története elsősorban André MOREL története, aki Castelnaudary-i hentesinas volt, és az 1980-as évek elején, a munkája iránti szenvedéllyel és az ízek és ízlelőbimbók kielégítésére irányuló vágyával...
Franciaország, La Jaille Yvon
...minden olyan recepthez, amely általában marhahúst (rövid rostok) vagy baromfit (hosszú rostok) használ. Minden készítményünk több méretben elérhető: - Extra finom: 3-5 mm - Finom: 5-8 mm - Közepes: 8-12 mm - Nagy: 12-20 mm - Nagyon nagy: 20-40 mm Legyen Ön élelmiszeripari ipari, étterem, vendéglátó, készétel gyártó, vagy bármilyen étkezési szakma, termékeinket az Ön igényeihez igazítjuk az ízek és receptek szerint. Ne habozzon kapcsolatba lépni velünk további információkért.
Portfólió (5)
Franciaország, Plaisance
... a sertéskarcák hétfőn, kedden és csütörtökön érkeznek Plaisance-ba. Ezeket feldolgozzák, és a különböző darabokat a gyártásra osztják ki. A recepteket illetően, a kolbásztól a sült húsig, a sonkáig, egy ötvenéves tapasztalaton alapuló tudás áll a háttérben, amely a ízek állandóságának keresésére épül az év során.
Franciaország, Lacaune
...1926-tól egy "Milhau" elkezdte a sertések tenyésztését és a felvágottak feldolgozását a Lacaune-hegység szívében, magaslati területen: megszületett egy új Lacaune-i felvágott. Később, 1967-ben, Yves Milhau átveszi nagyapja mesterségét, és műhelyeit a felvágottak fővárosában, Lacauneban, a helyi ízek szívében alakítja ki. Ma a 4. generáció folytatja a hagyományt, autentikus termékeket gyártva. A...
Franciaország, Montreuil Bellay
Önök örömére Roger BODET, mesterszakács, bemutatja tehetségét és tudását egy széles választékú szárazkolbász révén. A természetes bélbe töltött kolbászokat egy érlelő helyiségbe helyezik, ahol fokozatosan elérik az ízek és a jó szárazkolbászra jellemző felületi virágok fejlődéséhez ideális hőmérsékletet. Ez az a szakasz, amikor a legjobban kényeztetik őket, mivel ezután szigorúan időzített lépcsőkben kell lehűlniük. Ezután következik az érlelés a szárítóban, ahol a hőmérsékletet és a páratartalmat szoros felügyelet alatt tartják több héten keresztül.
Népszerű országok erre a keresőkifejezésre

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play