... szilárd és fényes gélt kap.
Adjon 0,8-2% Pectine NH Nappage-ot a készítményéhez, a pép tartalmától függően. (10g/kg bevonat). A csomók képződésének elkerülése érdekében először szárazon keverje össze a Pectine NH Nappage-ot a cukor egy részével, majd oszlassa el vízben. Oldódás körülbelül 15 perc alatt.
Összetevők: E440ii amidozott pektin, E450i diszódium-diszfoszfát, dextóz, E341iii trikalcium-foszfát.
Referencia: MP1622B
Készleten: 11 termék...
...Agar Agar
Nátrium-alginát
Karragén
Guár liszt
Porított zselatin
Cryogel porított zselatin
Arab gumi
Xanthan gumi
Szentjánoskenyér liszt
HM Pektin...
... utazásra hív.
Ismert a rostok, A és C vitaminok, valamint béta-karotin gazdagságáról, ez a lekvár biztosan feléleszti a finom, egzotikus és trópusi ízek iránti igényes ízlelőbimbóit.
Gyümölcs tartalom: 56%
Hozzávalók: Mangó, cukor, citromlé, bergamott, gyömbér, zselésítő: pektin
Tartósítás: Két év nyitás előtt. Nyitás után hűvös helyen tárolandó és gyorsan fogyasztandó.
...A gyümölcs pépjeivel készült ecetek lágy és gyümölcsös íze meglepő egzotikus ízt ad ételeinek. A feketeáfonyás ecet felerősíti a zöldsaláták és a szárnyasok ízét.
Hozzávalók: Feketeáfonya pép (42%), 8°-os fehér ecet (41%), cukor, zselésítő: pektin.