malabar bors

...Ez a bio fekete bors, más néven Tellicherry bors, az indiai Malabar (vagy Kerala) régióból származik. Létezik egy prémium minőségű fekete bors szabvány, amelyet TGSEB-nek hívnak, a méret és az erősség alapján. A mi borsunk TGSEB Special jelöléssel rendelkezik, mivel felülmúlja ezt a már prémium minőséget, kivételes méretű szemekkel és fás illattal. A szemek sűrűsége körülbelül 580+ gramm/liter (normálisan 620+g), ami azt jelenti, hogy a mi bio Malabar fekete borsunk a legerősebb aromákat zárja magába minden egyes szemében. Aroma: Bors, Citrom, Fás Eredet: Malabar, Délkelet India...

...A bors a világ egyik legkeresettebb fűszere. A borsnövény termesztése a nyugat-indiai Malabar partvidékéről származik. A madagaszkári fekete bors hasznosítását a franciák, Emile Prudhomme vezette be a 20. században. Alapvetően kétféle borsot termesztenek a szigeten: a fekete borsot és a madagaszkári vadbort, amelyet vadborsnak, voatsiperifery-nek is neveznek. A madagaszkári fekete borsot nagyon...

...Bors; A király A bors, a világ legszélesebb körben használt fűszere, amelyet a "Fűszerek királyának" is neveznek, a Piper nigrum növény bogyóiból származik, amely a Piperaceae családba tartozik, és a Kerala állambeli Malabar-parton őshonos. Ez volt az első orientális fűszer, amelyet a nyugati világba bevezettek, és számos forradalmi változást hozott a nyugati kulináris gyakorlatokban. A fűszer...

...Tellicherry a pure! Fűszerek - igazi fekete bors Indiából pure! Tellicherry bors a fűszeres dobozban Az igazi fekete Tellicherry bors egy kis régióból származik, amely a nyugat-indiai Malabar partvidékén található. Csak az onnan származó fekete bors viselheti a Tellicherry bors nevet. A fekete borsszemek íze kifejezőbb, mert a Tellicherry borsot közvetlenül a érési folyamat előtt szüretelik. A nagy borsszemeket kézzel válogatják, és világszerte a szakácsok és ínycsiklandó ételek kedvelői értékelik. Cikk súlya: 55 g...