paccheri Olaszország

...500g durum búzadara paccheri...

A Sassano, a Cilento Nemzeti Park szívében található I Sapori del Vallo egy kézműves vállalat, amely a régi receptek szerint készít tésztát. Ez a termelés anyáról lányra szállt, ahol a hagyomány és a minőség a siker titkos összetevői, amely már közel 30 éve tart. I Sapori del Cilento 1994-ben alakult Salvatore Calandriello ötlete nyomán, aki feleségével, Francescával együtt úgy döntött, hogy bef...

...Bronzával húzott és lassan szárított paccheri, 100% olasz búza és hozzáadott tartósítószerek nélkül...

... konyhában a Paccheri valóban sokoldalú: remekül illik szószokhoz, zöldségekhez, húsokhoz vagy halakhoz. A Paccheri Del Vesuvio megkülönböztethetetlen, csak annyira van szükség, hogy egy jó húsraguval vagy egy sütőben készült pitével tálaljuk, hogy felszabaduljon ízletes finomságuk és egyedi, megkülönböztethető ízük. Friss Tészta és Száraz Tészta közötti megfelelés: A minőséget választani a jobb életért. 270 kcal/100g a Friss Tésztára 350 kcal/100g a Száraz Tésztára Mediterrán Friss Tészta Made In Italy "Napoli" Hűtött szállítmányok Stef...

Az Eli.S.An Natural Food egy fiatal, innovatív ötletekkel rendelkező vállalat, de egy mélyen gyökerező meggyőződéssel: az vagyunk, amit eszünk. Így született meg a Pastaelisan, egy termék, amely szigorúan olasz, és ötvözi a hagyományt, az innovációt és a kutatást. 100%-ban olasz durum búza, bronzformák, mikrobiológiailag tiszta víz, lassú szárítás, kézműves gyártás és új ötletek: ezek a jólét élel...

...Nem egyszerű pisztáciás tészta, hanem egy hagyomány, amely a szicíliai durumbúzából és kedvező környezeti feltételekből származik. A természetes, lassú szárítás páratlan ízt és illatot kölcsönöz neki. A kézműves gyártás biztosítja az eredetiséget, a bronzformázás pedig kiváló főzési tartást és „tapadást” a szószokhoz. Csak szicíliai búza és magas színvonalú pisztácia a mindig egyedi és felismerhető íz eléréséhez. Különböző formátumok: Busiate, Penne, Caserecce, Rigatoni, Paccheri, Fusilli.

...Pici - Paccheri - Spaghetti - Penne durum búzából: Ez egy tészta, amely kizárólag a Volterra dombjain termesztett durum búza szemcséjéből készült, a szövetkezet gazdálkodói által. A feldolgozás kézműves módszerekkel történik, bronzformázással és alacsony hőmérsékleten történő szárítással. Tortelloni, Tortelloni Verdi, Maremmani friss, kézzel készült tészták.

...-tól 1.000 kg/óra kapacitással, folyamatos automatikus préselt extruderekkel, alacsony hőmérsékletű statikus szárítókkal vagy folyamatos szárítással kombinálva. Többfunkciós vonal, egyetlen rendszer a rövid tészta, hosszú tészta, csomók, lasagne és speciális formátumok (paccheri, lumaconi, cannelloni, pastine, quadrucci, farfalle, hullámos és díszes lasagne stb.) előállítására, 150-től 500 kg/óráig...

... bölcsen keverik a tenger gyümölcseinek jellegzetes illatát a fűszerekével és az Amalfi-parti és Sorrentói citromok megkülönböztető illatával. Az étterem lehetőséget biztosít a vendégeknek, hogy megkóstolják a vietresi és az Amalfi-parti hagyományos ételeket, amelyek a minőségi, eredeti alapanyagoknak és a séf mesterségének köszönhetően különlegessé válnak: gnocchi vagy cannelloni sorrentinai módra, scialatielli tengeri gyümölcsökkel, paccheri vagy rizottó halász módra vagy vargányával, spagetti kagylóval, hal.

...amely 24 és 36 óra között változhat. A regionális típusok: ORECCHIETTE - CAVATELLI - FERRICELLI LUCANI A bronzformázott tészták: PACCHERI - MEZZI PACCHERI - TORCIGLIONI. Ezenkívül már elérhetők a regionális formátumok, amelyeket "SENATORE CAPPELLI" durumlisztből készítettek.