...A TARTUFO KALIBRÁLÓ TELJESEN AISI 304 ROZSDAMENTES ACÉLBÓL KÉSZÜLT. EZ EGY IDEÁLIS GÉP A TARTUFO KALIBRÁLÁSÁRA: LEHETŐVÉ TESZI A TARTUFO KÜLÖNBÖZŐ MÉRETŰ DARABJAINAK MEGOSZTÁSÁT A MÉRETÜK ALAPJÁN. MIUTÁN A KALIBRÁLÁSI FOLYAMATOK LEZÁRULTAK ÉS ÍGY A TARTUFO MÉRET SZERINTI MEGOSZTÁSA IS MEGTÖRTÉNT, A TERMÉK KÉSZ A KÖVETKEZŐ FELDOLGOZÁSI ÉS ÁTALAKÍTÁSI FOLYAMATOKRA.
A L’ Artigiana del Fungo gyár 1996-ban alakult, mint egy családi műhely, amely tartósított élelmiszereket állít elő. Akkor és most is szilárdan tartja eredeti irányelveit: a nyersanyagok minősége, amelyeket gondosan választanak ki, valamint a friss termékek keresése, amelyeket egyenként ellenőriznek. Tartósított termékeink választéka az előételektől a cukrászati termékekig terjed. Könnyen találhat...
Disztribútoroknak, éttermeknek, szállodáknak, Ho.Re.Ca csatornának, catering szolgáltatóknak és magánszemélyeknek kínálunk termékeket. A Wild Italy a nyitása óta páratlan elkötelezettségéről ismert, hogy kielégítse ügyfelei igényeit. A friss szarvasgomba termékcsaládra specializálódtunk. Székhelyünk Olaszországban található. A szállítás gyors, 24/48 órán belül. Kérjük, lépjen velünk kapcsolatba to...
...A Delizia al Tartufo Bianco Pregiato és a porcini az egyik legfinomabb és legexkluzívabb termék.
Ideális aperitifekhez és prémium húsokhoz, kiváló fehérborokkal párosítható. Számos magas szintű konyhában keresett. Finom és kiegyensúlyozott, közvetlenül a világ legjobb séfjeitől.
...hús dehidratálására.
LINEA NATURA: gőzáramú illóolaj-kivonók.
LINEA APICOLTURA: pollen tisztítók, krémes méz előállító gépek, sokoldalú berendezések a méz kezelésére.
LINEA CASTAGNA: berendezések a gesztenye mosására, hőkezelésére, pasztőrözésére; a friss és száraz gesztenye héjának eltávolítása.
LINEA TARTUFO: berendezések a trüffel mosására, főzésére és sterilizálására.
LINEA LATTE ÉS FORMAGGI: mini sajtkészítők, sajt szárítók.
A D.O.S. srl egy umbriai kézműves vállalat, amely 1940 óta készít és forgalmaz trüffel specialitásokat, maximális figyelmet fordítva az alapanyagok minőségére és a partnerek igényeinek kielégítésére. Az általunk kínált regionális receptek úgy lettek kidolgozva, hogy a trüffel ízét a lehető legjobban kiemeljék és értékesítsék. Mindig rendelkezésre állnak fekete, fehér és friss nyári trüffelek az év...