plus pékség

...Plus Bakery professzionális gáz- és elektromos sütők, 4-től 10 szintig, közvetlen gőzbefecskendezéssel. A legjobb minőségi eredményeket biztosítják a péksütemények és cukrászati receptekhez. A kijelzővel vezérelt modellek 7 hüvelykes kapacitív panellel rendelkeznek, amely az ajtón található, automatikus visszafordítással és kétsebességes ventilátormotorokkal, 1.000 helyet kínálva a receptek...

...Az ESI300 Plus merülőkaros dagasztó a Logiudice Forni-tól egy erőteljes és sokoldalú pékségi eszköz, amelyet a pékség és cukrászat szakembereinek igényeihez terveztek. A dagasztási kapacitása akár 300 kg tésztáig és 180 kg lisztig terjed, így ez a dagasztó tökéletesen alkalmas nagy mennyiségű termelésre, miközben kifogástalan dagasztási minőséget biztosít. Főbb Jellemzők: Kapacitás Sokoldalúság...

...Gép, amelyet magas hidratáltságú kenyér (70-90% víz) előállítására terveztek. Különleges folyamata miatt: kemény liszt, fontos pihenési idő, kevesebb sérülés vágáskor stb., lehetővé teszi a magas minőségű kenyér és többféle forma előállítását. A TXA-ROLL 800 Plus rendelkezik egy „multiroller”-rel, amely laminálja és kinyújtja a tésztát, amelyet már a szalagra helyeztek, és 40-50%-kal megnöveli...

2013 óta az EBBO FOOD CONSULTANT a sütemények és péksütemények díszítésére specializálódott. Az egyetlen díszítőgépek a piacon, amelyek 3D-vel, sok inklúzióval rendelkező tésztákhoz való membránnal, ko-extrudált kekszekhez való guillotine-nal és sok más technológiával vannak felszerelve. Gépek beszállítója sós és édes alkalmazásokhoz közel 10 éve. Tanácsadó csapatunk is az Ön rendelkezésére áll a ...

...{"associations":"3 egyedi forma profilkerettel. Kapható pálcákhoz is. Kérjük, érdeklődjön!","effet:":"hatás:","Bandage en 3 pièces en moules thermoformés sans soudure":"3 részes, varrás nélküli thermoformázott formák","Le gâteau est fait d'un \"casting\" sans \"couture\".":"A torta egy \"varrás nélküli\" öntvényből készült.","Dégagement plus facile du moule.":"Könnyebb a forma kioldása.","Forme...

... sütő számára. Az ökológiai EG jogszabályok bevezetése óta, 1991-ben, a Deffland Péktechnika volt az első szolgáltató, amely a teljesen biológiai ökoback Plus zsemle sütőanyaggal állt elő, amelyet a Bioland szerződéses pékek is szívesen használnak. Hagyományosan a tönkölybúza a Deffland Péktechnika legfontosabb témaköre. A legjobb tönkölybúza recepteket fejlesztjük, és ismerjük a tönkölybúza...

... üzleteket, iskolákat és intézményeket minden beszerzési - finanszírozási - telepítési - szerviz - felszerelési igényükben.","Notre mission":"Küldetésünk","Notre métier":"Szakmánk","Nous intervenons sur trois métiers complémentaires : la boulangerie classique, la pâtisserie bien sûr, la restauration, sur place ou à emporter.":"Három kiegészítő szakmában működünk: a klasszikus pékség, a cukrászat természetesen, valamint az éttermek, helyben vagy elvitelre."}...