Spanyolország, Guijuelo (salamanca)
...Hosszúkás megjelenésű sonka, sötét, elhasználódott tappancsokkal, amelyek a hosszú mezőn tett séták nyomait viselik magukon. Zsíros része gyöngyházfényű árnyalatú, és ennek aránya a darabban lehetővé teszi, hogy egy lágy és kellemes ízélményt élvezhessünk. A minimum 36 hónapos érlelési idővel és gondosan válogatott természetes gabonákkal, fűvel és makkos táplálékkal mindig a íz és minőség garanciáját jelenti.
Portfólió (55)
Spanyolország, Guijuelo-Salamanca
...Hosszú és karcsú darab, vékony csőből. Sötét rózsaszín-magenta színű, intenzív ízű, rendkívüli illatú, különféle márványos zsíros beszűrődésekkel, sima és fényes. A sonkáinkat az édes íz jellemzi (nagyon kevés sóval), így finom ízvilággal rendelkeznek, és három montanera (téli legeltetés) során érlelődnek. Elkészítési folyamat: Meleg felvágás, hűtés, V-alakú vágás, sózás, természetes szárítás és...
Portfólió (43)
Spanyolország, Cuarte De Huerva
...Sierra Lindón csontozott Teruel D.O.P. Serrano sonka - A Teruel D.O.P. sonka vörös színű, zsíros átszövéssel rendelkezik, és szeletelve nagyon fényes megjelenést mutat. Jellemzője a kissé sós, ugyanakkor lágy íz. Zsíra kellemes ízű, és olajos állaga egyedülálló aromát áraszt. Bemutatás: Vákuumcsomagolt csontozott sonka. Érlelés: 20 - 24 hónap...
Portfólió (10)
Spanyolország, Guimar
... választjuk ki a formájuk és a zsíros eloszlásuk alapján, ezeket később sózásnak vetjük alá. A szárítási és érlelési folyamat során különös gondossággal kezeljük és osztályozzuk őket, ami a SYBARIS sonkánkat jellemzi. Az idő lassú múlása a pincéinkben különleges jellemzőket és tápláló tulajdonságokat ad nekik, amelyek nemcsak emberi fogyasztásra alkalmasak, hanem napjaink gasztronómiájának egyik legnagyobb élvezetét is jelentik. Különösen a legigényesebb ízlelőbimbóknak szentelve.
Portfólió (7)
Népszerű országok erre a keresőkifejezésre

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play