trüffel sajtok

...Nyári trüffel brisura feldolgozott termékek, húsok, sajtok, szószok stb. trüffelésére.

...A trufás piquillo paprika lekvár extra szűz olívaolajjal és cukorral, valamint különböző növények, például paprikák és trufák felhasználásával készül, fizikai folyamatok révén csomagolva, tartósítószerek hozzáadása nélkül. Nagyon finom lekvár állagú, kellemes fekete trufa és piquillo paprika illattal és ízzel rendelkezik, ami nagyon vonzóvá teszi közvetlen fogyasztásra kenyérszeleteken vagy kacsahús és más szárnyas ételek, sajtok stb. kiegészítéseként.

...Egy kerek formájú ravioli, egy ínycsiklandó finomság, amely a trüffel eleganciáját, annak megkülönböztető aromájával, ötvözi a pecorino (kecske sajt) robusztusságával, egy felejthetetlen kulináris élményért. A 'gazdag' a legmegfelelőbb kifejezés ennek a különböző formájú raviolinak a leírására, amely kerek és kissé nagyobb, mint a klasszikus ravioli.

...Egy gazdag és elegáns változata a klasszikus burratának, amely erőteljes trüffel ízt áraszt, gazdagítva a burrata ízletes és krémes töltelékét, és határozott, kellemes ízt adva neki.

...Hozzávalók: Méz, fehér trüffel (Tuber borchii Vitt. - Olaszország) 2,5%, fehér trüffel (Tuber magnatum Pico - Olaszország) 1%, aroma. Ideális friss/közepesen érlelt sajtokhoz és lardóhoz, vagy édességek készítéséhez.

...A burrata, egy húzott tészta sajt, Pugliában, különösen Andria városában készül. Ez a kézzel készült húzott tészta zsák, amely Stracciatella szívét tartalmazza, ma az egyik legjobb pugliai specialitás. Hozzávalók: Tej, tejszín, só, trüffel (3%) – vagy gorgonzola, oltóanyag, tartósítószerek nélkül. Típusok és Formátumok TARTÓSÍTÁSI IDŐ: 15 NAP Kód: BURRATP.

...Pasztőrözött juhtej sajt fekete trüffelle. Legalább 3 hónapig érlelt. Enyhén savanykás és aromás íz, amelyet a trüffel által nyújtott árnyalatok egészítenek ki. Párosítás: Cava, Champagne vagy hordóban erjesztett fehérbor.

...Hozzávalók: Méz, fekete szarvasgomba 0,5% (Tuber melanosporum Vitt. - származás Olaszország), aroma Ideális érlelt sajtok és lardo párosításához, vagy desszertek készítéséhez.

...salátaként vagy köretként lehet fogyasztani, Cantal / Hagyma, Roquefort, Kacsa vagy Trüffel változatban. •Palet à snacker: Hamburgerként vagy köretként fogyasztható. •Picoussel: Vegetáriánus fehérjés palacsinta, amely mángold levelekből, tejből, kenyérből, tojásból, hagymából, petrezselyemből és lisztből készül, fehérjedús ételként, hamburgerként vagy salátaként fogyasztható. •Crique au Cantal...

A Punto-It egy ínycsiklandó delikátesz, olasz catering szolgáltatás és vendéglátóhely: a termékek többsége közvetlenül Olaszország szívéből, Umbria régióból származik. A választékban megtalálhatók a felvágottak, sajtok, olívaolajok, száraz és friss tészták, trüffel alapú termékek, szószok, fűszerek stb. Ezen kívül füstölt lazac, libamáj, kaviár, pezsgő, üzleti ajándékok cégeknek és magánszemélyeknek is kaphatók. Kínálatunkban minőségi olasz borok is szerepelnek.

Mezőgazdasági élelmiszeripari gépek gyártása, termelési folyamatok automatizálása. Gépek javítása. Robotkarok fogói. Szakértők a következő területeken: mindenféle termék, folyadék, olaj, olvasztott sajt, túró, szilárd anyagok, mint például rizs, konzerv... Vágóautók emelői. Robotkarok fogói antropomorf formában. Marcipán és hasonló termékek formái. Ízesített sajtok előállítási folyamatai, trüffel, chili, fekete fokhagyma...

Olasz tipikus, eredeti és bio termékek értékesítése, amelyek DOP, DOC, IGT minősítéssel rendelkeznek. Kiválóságok, mint például extra szűz olívaolaj, Cesanese bor, Amaseno bivalymozzarella, Campoli Appennino trüffel, Atina Cabernet bor, Atina cannellini bab, Pontecorvo paprika, Guarcino amaretti, valamint méz, sajtok, paradicsom, olajban eltett zöldségek, kávé, tartósítószerek, bio olívák. Minőségi olasz gasztronómia.