vágott szegfűszeg

...A szegfűszeg szárított, kinyílatlan virágbimbók, amelyek Kelet-Afrikából és Indonéziából származnak. Mint az egyik legkorábbi fűszer, amely eljutott Európába, a szegfűszeg erős, aromás és édes ízéről ismert. Az indiai konyhában a vad húsok, a párolt gyümölcsök és az illatos piláfok ízesítésére használják. A őrölt szegfűszeget a fahéjjal együtt alkalmazzák péksüteményekben, mint például gyümölcstorták, tök és édesburgonya ételek. A szegfűszeg savanyítási fűszerként is használatos, mélységet és összetettséget adva a különböző ételeknek.

...Szegfűszeg a következő frakciókban elérhető: egész, átszitált, vágott, őrölt. A vágott szegfűszeg például 2-4 mm vagy 0,6-1,6 mm méretben kapható. Fűszerek kizárólag ipari és kereskedelmi felhasználásra. További információkért termékeinkről kérjük, látogasson el honlapunkra, vagy lépjen kapcsolatba értékesítési osztályunkkal. Az Ön csapata a HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE-től...

...Világos borostyán színtől vöröses borostyánig. Olor: Virágos, egyértelmű fenolos komponenssel, mint a szegfűszeg, gyógyszeres, füstös, nagyon intenzív és nagyon tartós. Sabor: Édes, egyértelmű gyógynövényes komponenssel. Textura: Kevésbé hajlamos a kristályosodásra.

... édes aroma, fűszeres-fás illattal és szegfűszeg jegyekkel.","Kategorie":"Fűszerek","Inhalt":"30 g fehér fémdobozban","Hinweis für Allergiker":"Nyomokban mogyoróféléket, földimogyorót, szezámmagot, mustárt és zellert tartalmazhat.","Zutaten":"Fahéj"}...