Kesudió

A kesudió tápláló és ízletes fa dió, amely Brazíliából származik, de ma már széles körben termesztik trópusi területeken. Veséhez hasonló megjelenéséről és krémes ízéről ismert, sokoldalú összetevője mind a sós, mind az édes ételeknek. Gazdag egészséges zsírokban, fehérjékben és alapvető ásványi anyagokban, mint a réz és a magnézium, a kesudió számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szív egészségét és a csontok erősödését. Vajszerű állaga népszerűvé teszi vegán receptekben, mint tejtermék alternatíva. Snackként, salátákban, currykben és desszertekben fogyasztva a kesudió kellemes kiegészítője bármilyen kulináris élménynek.