Gouda 45-48%

A Gouda egy holland sárga sajt, amelyet tehéntej felhasználásával készítenek. Ez egy érlelt (fél)kemény sajt. A termék kapható tömb vagy kocka formájában, sárga vagy piros fóliába csomagolva. A Gouda enyhe ízéről ismert, amely az érlelési idő hosszával fokozódik. Az íz lágy, finom és aromás, enyhe pasztőrözési utóízzel, amely lehet kissé savanyú vagy pikáns. Jól formázható, sima állagú és textúrájú. Kínálunk alacsony sótartalmú Goudát is, amely pikánsabb ízt biztosít. A Gouda 45-48% eltarthatósági ideje körülbelül 3-12 hónap. A terméket 2°C és 10°C közötti hőmérsékleten kell tárolni. A Foodcom partnereit 45-48%-os Goudával látja el, 3 kg-os tömbökben vagy 15 kg-os eurotömbökben.