Franciaország, Le Sen
A Biolandes, a francia családi vállalat és leányvállalata, a Golgemma, kivételes növényi kivonatokat (illóolajok, hidrolátumok, virágvizek, abszolútok, gyanták, glicerin kivonatok, macerátumok...) állítanak elő, amelyek a világ minden tájáról származó alkotók (parfümőrök, kozmetikusok, formulátorok, aromaterapeuták) számára készülnek; a legtisztább természetes nyersanyagok termesztésével, beszerzé...
Portfólió (93)
...A pörkölés és a pirítás alatt nemcsak a kávészemek pörkölését értjük, hanem minden olyan kezelést is, amely a termék pörkölésének hatására különböző ízminőségeket ad neki. A legtöbb gabona, mag és szárított gyümölcs érintett, de említhetjük a faforgácsokat, az argánt, a tésztát, a rizst és sok más élelmiszert is. Az infravörös pörkölő és pirító kemencék érintkezés nélküli, hasznos energiát közvetítenek az élelmiszerek felületén. A szabályosabb pirítás érdekében az infravörös panelek kombinálhatók vibráló szállítókkal vagy kifejezetten ezekhez az alkalmazásokhoz tervezett keverőkkel.
Portfólió (84)
Franciaország, Clichy
...A zöld kávébab a pörköletlen kávébabot jelenti, amelyet a kávécseresznyékből nyernek ki. Ezek a babok megőrzik természetes zöld színüket és eredeti kémiai tulajdonságaikat, beleértve a magas klorogénsav-tartalmat, amely részben megsemmisül a pörkölés során. A zöld kávébabot otthoni pörköléshez, táplálékkiegészítők készítéséhez és néha főzetekhez használják.
Portfólió (17)
Franciaország, Lalinde
...Nagy méretben, fényes üvegburkolatában a Périgord mogyoróolaja felnagyítva van. Nektár az ízlelőbimbóknak, finom pörkölés és rendkívüli utóíz…...
Portfólió (46)
Franciaország, Bordeaux
... Szőlőfajták: 55 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 10 % Petit Verdot Kóstolás: Intenzív rubin szín. Illatában fekete gyümölcsök, fekete ribizli, szeder jegyei, amelyeket vanília és pörkölés közötti empirikus illatok követnek. Testes vörösbor, amelyet egy kis fás jegy és édes fűszerek jellemeznek. Néhány év érlelés után a tanninok összeolvadnak.
Portfólió (43)
Franciaország, Paris
...A guatemalai tiszta Arabica kávék a világ legjobbjai közé tartoznak. Biológiai ültetvényekről származik, ez a tiszta Arabica a pörkölés során finom gyümölcsös jegyeket tár fel.
Portfólió (14)
Franciaország, Noisy Le Sec
3Transmission, a teljesítményátviteli komponensek forgalmazására specializálódott. 3Transmissions tanácsot ad a mechanikai átviteli rendszereinek meghatározásában, mint például láncos, szalagos, lineáris csúszó, szabadonfutó, mechanikus csavaros hengerek, vibráló rendszerek, rugalmas elemek.... Mérnök-kereskedő csapatunk, amely erős mechanikai és mechanikai átviteli kultúrával rendelkezik, készen ...
Portfólió (94)
Franciaország, Chateau-Landon
...Don Manuel egy különleges kávé, amelyet a Kolumbia középső hegységét átszelő hegyi ösvények között termesztenek, óriás bambuszok és gyümölcsfák között, krémes testtel rendelkezik, cseresznye, vanília és nádcukor aromákkal, valamint karamell, dinnye, pálma őszibarack és egy kiváló közepes savasság édes ízeivel. Pörkölés: Közepes. A pörkölést néhány pillanattal a kávészem első repedése után...
Portfólió (7)
Franciaország, Rungis
Franciaország, Cavignac
...A Zöld Kávé egyszerűen a kávécserje érett magja. A kávécserje gyümölcse élénkpiros, és két zöld magot rejt. Azok, amelyeket fogyasztunk, feketék, mert pörkölték őket, és éppen ez a különbség a „zöld kávé” és a „fekete kávé” között táplálkozási szempontból. A pörkölés során a magokat közvetlen hőnek teszik ki. A magokat megégetik, hogy felszabadítsák az összes aromájukat, majd őrlik, hogy...
Portfólió (100)
Franciaország, Marseille
...Mindenféle szárított gyümölcs kapható: - Héj nélküli - Sózatlan pörkölt - Sózott pörkölt - Szárított gyümölcs keverékek Marseille-i műhelyünkben a szárított gyümölcsöket olaj, aromák, tartósítószerek, adalékanyagok és zsírok hozzáadása nélkül, száraz sütőben pörköljük. A pörkölés után hagyjuk kihűlni őket. Ez a folyamat kiemeli minden egyes szárított gyümölcs aromáját. A termékek kizárólag nagykereskedők, fél-nagykereskedők és forgalmazók számára elérhetők.
Portfólió (145)
Franciaország, Issy-Les-Moulineaux
...A Gruaud Larose egy ikonikus birtok Saint-Julienben, amely évről évre lenyűgöző minőségi állandóságot mutat. Ez a kivételes 2016-os évjárat megerősíti ezt az állítást, és egy ízletes virágcsokrot kínál, amely mély gyümölcsösséget (fekete ribizli, cseresznye, szilva, szeder) társít egy finom fűszeres fással (cédrus, vanília, szegfűszeg, bors, pörkölés stb.). A szájban tágas és testes, jól...
Portfólió (321)
Franciaország, Malataverne
... perc főzés alatt. A főzési elv hasonlít a piláf rizshez, amely során először enyhén megpirítjuk a rizst zsiradékban (tostatura, pörkölés), mielőtt folyadékkal (gyakran zöldségalaplével, gombával, hússal vagy hallal) főznénk. Azonban a risotto eltér a piláf rizstől abban, hogy a folyadékot kis mennyiségekben (kb. 7 öntés) fokozatosan szívja fel, amíg teljesen meg nem fő.
Portfólió (188)
Franciaország, Lézignan-Corbières
...Francia kézműves gyártás. Francia tölgy, állami eredetű. Vastagság 27 mm. Finom szemcsés; félig finom. Hagyományos pörkölés.
Portfólió (21)
Franciaország, Brue Auriac
...Szín: Piros Évjárat: 2019 AOP Coteaux Varois en Provence Szőlőfajták: Syrah 90%, Grenache 10% 14.0% vol. BORÁSZAT: Gondos szőlőtermesztés Hideg előerjesztés, Fermentáció 20-25°C-on, Készítés 2 hétig, tölgyfahordós érlelés (228L – közepes pörkölés) 16 hónapig KÓSTOLÁSI MEGJEGYZÉS: Az illat intenzív fekete gyümölcsök, fekete ribizli és szeder jegyeit hordozza, finoman fűszerezve édes fűszerekkel...
Portfólió (7)
Franciaország, Berre L Etang
...Réf: EPNER - Csomagolás: 100 egyedi kapszula - Nettó súly: 700 g - Erős és gazdag keverék, amelyet intenzív pörkölés jellemez, ideális minden olasz kávé kedvelő számára. A legjobb Robusta és Arabica fajtákból készült kávékeverék, sűrű és krémes megjelenéssel, tartós ízélménnyel. Összetétel: 15% Arabica, 85% Robusta...
Portfólió (8)
... pörköljük és ízesítjük a pisztáciáinkat az Ön igényei szerint, így különböző kéréseket tudunk teljesíteni a pörkölés, a sótartalom vagy az íz tekintetében. Célunk a minőség és a rövid ellátási láncok előnyben részesítése. Közvetlenül importáljuk termékeinket, így kezeljük: - a termékek csoportosítását - a termékek előkészítését - a termékek importálását - a termékek átvételét Minden terméket...
Portfólió (45)
Franciaország, Paris
...Merüljön el az Early Bird Coffee varázslatos világában, a kézműves kávé esszenciájában. A pörkölés művészete iránti szenvedélyünk arra ösztönöz, hogy minden szem, minden korty esetében a kiválóságot keressük. Mint elismert pörkölő, elhatároztuk, hogy csak a legjobbat kínáljuk, gondosan válogatott, kivételes minőségű kávékat, mindegyik "kávé de spécialité" vagy "speciality coffee" tanúsítvánnyal...
Portfólió (61)
Franciaország, Paris
...amelyek elnyerik munkavállalói, látogatói és ügyfelei tetszését! Kávéink tiszta eredetűek, kizárólag fenntartható és megfontolt mezőgazdaságból származnak (agroerdészet, biogazdálkodás, erdei kávék), és teljes mértékben nyomon követhetők a cseresznyétől a csészéig. Olyan termelőktől származnak, akik elismert munkájukról, környezetbarát termesztésükről és helyi pozitív hatásukról ismertek. A pörkölés...
Portfólió (10)
Franciaország, Devecey
...Több mint 25 éves tapasztalattal a szállodaipari berendezések területén, különösen a kávézók világában, a Girardet család 1997-ben megalapította a TECHNI-CAFE társaságot. 2002-ben a cég fejlődésnek indult, létrehozta a pörkölő egységet, a "LES CAFES DE LA DAME BLANCHE" márkát, és Devecében tágas, különböző tevékenységeinkhez megfelelő helyiségekbe költözött: bolt, pörkölés, kereskedelmi és...
Franciaország, Loriol Sur Drome
1997-ben, Franciaországban, Valenciában alapított REVTECH világszerte több mint 90 sikeres partnerséggel büszkélkedhet, olyan iparágakban, mint az élelmiszeripar, a vegyipar, a petrolkémia vagy a parafarmácia. Alkalmazásaink sokfélék: baktériummentesítés, hőkezelés vegyi anyagokhoz, grillezés és pörkölés. Megoldásunk egy átfogó, innovatív, megbízható és az Ön igényeire szabott válasz, amely elkötelezettséget vállal az eredmények iránt, és folyamatos nyomon követést biztosít világszerte. Fő értékeink a megbízhatóság, a precizitás, az alkalmazkodóképesség, a tisztesség és a csapatszellem.
Franciaország, Flers
...és Fagylaltgépek), A SÓZÁS (Injektálók, Steak gépek, Keverők és Sózó vonalak), A NYOMÁS (Vákuumos nyomók, Nyomó- és feldolgozó vonalak, Kolbászszeletelők és klipszelők, Cérnázók), A HŐKEZELÉS (Főzőcellák, gőzölés, szárítás, füstölés, pörkölés, intenzív hűtés, Főző- és pörkölő alagutak, Gőzölők, Érlelő szárítók, Füstgenerátorok és katalizátorok, Kiolvasztó cellák és kamrák, Fazekak, Automaták és...
Franciaország, Merignac
...EXPRESSO SERVICE specializálódott a pörkölésre és az automata kávéautomatákra. A pörkölés az a lépés, amely során egy finom művelettel "megfőzzük" a zöld kávészemeket. Minden egyes pillanat a pörkölés során fontos ahhoz, hogy a lehető legjobb kávét kapjuk, és biztosítsuk a szemek és aromáik folyamatos fejlődését. Boltunkban van egy pörkölőgép, amely lehetővé teszi különböző kávéfajták pörkölését...
Franciaország, Thonon Les Bains
...A Café-Suisse küldetése, hogy bemutassa és értékesítse a legjobb svájci kávékat a www.cafe-suisse.fr weboldalon. A Caffè Chicco d'Oro, amely 70 éve innovál, javít és terjeszt a legjobb olasz pörkölt kávékat. A Chicco d'Oro egy élelmiszerbolt hátsó részéből indult, és ma már a pörkölés terén a technológia élvonalában áll, mindezt a SWISS MADE címke alatt, amely garantálja a kínált termékek magas...