tuber Franciaország

... ARANYÉREM: Provence-i fűszernövényes szárazkolbász EZÜSTÉREM: Tiszta sertéshús szárazkolbász EZÜSTÉREM: Szárazkolbász EZÜSTÉREM: Édes chorizo SKU: 2200056000000-1 Súly: 1.2 kg Súlyra vonatkozó pontosítás: Száradásra hajlamos termék Hozzávalók: Francia eredetű sertéshús, francia eredetű sertészsír, Tuber aestivum 3%, só, dextróz Tápérték KJ/Kcal: 1221KJ/293Kcal Zsírok: 21.00g Amiből telített zsírsavak (TZS): 7.70g Szénhidrátok: 0,39g Amiből cukor: 0,19g Fehérjék: 25,73g Só: 4,84g Allergének: mogyorófélék: lehetséges nyomok: mogyoró használata a műhelyben...

... körében. A fekete szarvasgomba vagy périgordi szarvasgomba, latinul Tuber melanosporum, kizárólag mészköves talajokban található, 1-15 cm mélységben, truffás fáknak nevezett fák (tölgyek, mogyorók, hársak, gyertyánok stb.) tövében. Tavasszal fejlődik, és augusztustól kezdve nő, hogy több hónap múlva éretté váljon. Ekkor gyűjtik be (ezt „kavé”-nak hívják) általában egy szarvasgombás kutya, egy disznó vagy legyek segítségével.

...A Périgord fekete szarvasgomba „Tuber Mélanosporum” kiválósága, friss (extra vagy 1. osztályú válogatás), francia eredetű, a Caudalie Ház kínálatában, gazdag és intenzív illatának teljes spektrumát nyújtja, átalakítás vagy feldolgozás nélkül. Szigorú válogatás a legszebb szarvasgombáinkból, egyedi feldolgozással a műhelyeinkben, megrendelésre, vákuumcsomagolva, különböző méretű tasakokban, 30 g-tól kezdődően. Természetes termék. Minden csomagunkat kontrollált hőmérsékleten szállítjuk; a minőség olyan érték, amivel a Caudalie Ház nem alkuszik!

...A Fekete Télitrüffel (Tuber Melanosporum) világszerte ismert a konyhaművészetben, mint "Perigord" trüffel, vagy Olaszországban "Nero Pregiato" néven, és a fekete trüffelek királyának számít. Általában kerek formájú, de lehet szabálytalan vagy lebenyes is, normál esetben elérheti a 10 cm (3,9 hüvelyk) méretet. Jellemzője a kis piramis alakú csúcsok és a fekete-barna bőr; a téli fekete trüffel húsa kezdetben fehér, majd sötétedik. Fehér erek hálózzák be, amelyek az öregedéssel barnává válnak.

...Gombák, porcini, extra szűz olívaolaj, fekete olívák, nyári trüffel 3% (tuber aestivum vitt), kapribogyó, szardella, só, aromák. Nettó súly: 130 GR...

...Extra szűz olívaolaj fekete trüffel ízesítéssel. Nyári fehér trüffeldarabok (tuber aestivum) 1% Kiváló minőségű extra szűz olívaolaj, amelyet kizárólag mechanikai eljárásokkal nyernek. Üvegpalack 200ml Minőségmegőrzési idő 15.05.2019...

...Egy extra szűz, biológiai olívaolaj, amelyet aromagazdagsága miatt választottak ki, és amelyet a trüffel (Tuber Melanosporum) finom illata emel ki, a provence-i táj igazi fekete gyöngyszeme! Kóstolási tanácsok: Salátán, carpaccion, rizottón, friss tésztán vagy krumplipürén.

...Durum búzadara, pasztőrözött tojások (20%), fehér szarvasgomba (tuber magnatum pico) 0,1%, fűszerek. Hogyan főzzük: Hagyja 7 percig forrásban lévő vízben. Ean13:3701511702298 Referencia: TagliaTrufBlancItalie1...

...Ez az ízekben gazdag olaj nagyon kiegyensúlyozott ízt kínál, finom szarvasgomba jegyekkel. Tökéletesen kíséri a salátákat, tésztákat vagy rizottókat. Hozzávalók: Extra Szűz Olívaolaj 98,75%, Nyári szarvasgomba és Szárított Fekete szarvasgomba 0,75% (2% friss terméknek megfelelően): nyári szarvasgomba (Tuber Aestivum Vitt) 0,6%, Szarvasgomba...

...L'artisan Popol Nyári szarvasgombás articsókakompót. Hozzávalók: articsókafond 70 %, extra szűz olívaolaj 17 %, fokhagyma, citromlé, szarvasgomba (tuber aestivum) EU származású 1,5 %, szarvasgomba aroma, só, bors.

... trüffelfajták, mint az olasz fehér trüffel – Tuber Magmatum, Tuber Brumale, nyári fehér trüffel, kínai trüffel, úgynevezett burgundi trüffel, lorraine-i trüffel, friss trüffel, téli fekete trüffel, konzerv trüffel.

... Tuber Melanosporum: ez a híres truffel, amelyet a "Konyha Fekete Gyémántjának" is neveznek, messze a gasztronómák legkedveltebbje. Ma a Maison Plantin hírnevét is ez a truffel adja. A finom illat és a roppanós textúra kombinációja kivételes ízt és karaktert kölcsönöz neki. A konzerv truffel termékek zászlóshajója, az 1. forráspontú Fekete Truffel, amikor jól van elkészítve, szinte olyan erős illatot árul el, mint egy friss truffel, és elragadja a legfinomabb ízlésűeket.

...A La Drôme des Collines fekete gyémántja egy olyan vállalkozás, amelyet két család képvisel. Az egyik család a "Tuber Mélanosporum" trüffeltermelő, míg a másik család a trüffelkereskedelemre specializálódott. E két család összefogta tudását, hogy új folyamatokat fejlesszenek ki e nemes termék körül. La Drôme des Collines híres a kerek és kiváló minőségű trüffeleiről. Ez a régió szerencsés, mert...