sajt feldolgozás Olaszország

...A Bio Rosso egy friss sajt, amely biológiai tejből készül. A feldolgozás természetesen követi azokat az irányelveket, amelyeket a tanúsító szerv ad meg, és amely ellenőrzi a teljes gyártási ciklus fázisait a termék végső forgalmazásáig. A feldolgozott tej kizárólag tiszta juhtejből származik. A bio rosso, 15/20 napos érleléssel, biológiai paradicsomkoncentrátummal kezelt héjjal rendelkezik, és körülbelül 1,500 kg súlyú, tál alakú termék.

... teremtve a finomság és az intenzitás között. Csak Ogliastra régióból származó kecsketejből készült, amely híres a kecskeállattenyésztésről, ez a sajt a szardíniai minőség és kiválóság tisztelete. Henger alakú, sima és tartós héjjal rendelkezik, amely világosbarna és sötétbarna között változik, és nem ehető héjjal bír. A Mudosu egy különleges sajt, tökéletes azok számára, akik egyedi, eleganciával és kifinomultsággal teli ízélményt keresnek.

... nyersanyagokat használjuk, és gondos ellenőrzésekkel biztosítjuk a maximális eredményt. A TEJ kizárólag ELLENŐRZÖTT TENYÉSZTŐKTŐL származik, azonnal elemezve és ellenőrizve a belső laboratóriumunk által, miután átvészelte az ellenőrzéseket, pasztőrözzük és érleljük tejsavbaktériumokkal: specifikus tejsavbaktériumok kiválasztása, amelyek elengedhetetlenek a feldolgozás sikeréhez, minden termékhez előkészítve.

A Sannio összes kapujánál, Salvatore mester sajtkészítő intuíciójának köszönhetően, megkezdődik a saját vállalatuk búzatejből készült tejtermékek gyártása. A Giusti Sajtműhely, a Matese Regionális Park közepén, ma is ötvözi a régit és az újat a tejtermékek előállításában, nagy figyelmet fordítva az élelmiszerbiztonságra; a gépek technológiáját a kézműves feldolgozás tapasztalata egészíti ki...

Rozsdamentes acél szerkezetek tej-, sajt- és élelmiszer-kémiai ipar számára...

punto mare pce és fagyasztott termékek közösségi, étterem és gasztronómiai rendezvények ellátása székhely és nagykereskedelem: c fiorino tel raktár via f.lli cervi 11 Hal és Fagyasztott Termékek, Közösségi, Étterem, Gasztronómiai Rendezvények Ellátása srl Székhely Nagykereskedelem Feldolgozás: Tel. Fax...