sonka fúzió

... származik, amely szabadon legel a mezőn, és diófélékkel, fűvel és gabonával táplálkozik. Ez a sonka 12 hónapot tölt a pincénkben, ahol a Guijuelóban lévő hideg és állandó hőmérsékleten pihen. Itt édes ízt nyer, és felkészül, hogy elinduljon egy utazásra a Huelva-hegység változékonyabb éghajlata felé. A Castro és González Fúzió 24 hónapon át keveredik az Atlanti-óceán ködjeivel, miközben erőt és mély bouquet-t nyer. Az eredmény egy kivételes sonka.