Olaszország, Rivoli
...A vörös cékla, amely a paradicsom helyettesítésére szolgál, gazdag földes és édes aromákkal rendelkezik, közel áll az umami ízhez. A Cékla Ketchup egy kis csoda, tökéletes ízbeli egyensúly, fűszeres jegyekkel, és nagyon keleti, összetett struktúrával bír, távol a paradicsom savanyú és lapos ízétől. A gránátalmaecet, amelyet a Biobontà Cékla Ketchupban használnak, intenzíven gyümölcsös savanyú ízű...
Portfólió (9)
... hosszú főzésekor. A koncentrátum közvetlenül hozzáadható az elkészítéshez főzés közben, ízlés szerint vízzel hígítva. Használható a paradicsomszósz testességének növelésére, vagy hasonló termékek, például besamel és ketchup helyettesítésére. A koncentrátum nem káros az egészségre, sőt, magas likopin tartalmának köszönhetően antioxidáns tulajdonságokkal bír. Ez egy természetes anyag, a karotinoidok egyike, és sok élelmiszerben megtalálható. Valójában a paradicsom a legnagyobb likopinforrás, és a főzés fokozza jótékony hatásait.
Portfólió (6)
Olaszország, Rivarolo Del Re e Uniti
... termékkínálatának, amely kizárólag Olaszországban termesztett és feldolgozott alapanyagokból készült. A termékek között megtalálhatók a pizzaszósz, tészta vagy bármilyen más étel, a fűszeres, de mégis lágy ízű ketchup, sőt, még az ital formájában fogyasztható lé is, akár önállóan, akár különböző koktélokban. A vállalat weboldalán megismerhetők a termékcsalád összes terméke, az összes érték és a Pomì gyártási folyamatait szabályozó eljárások, és még sok más.
Olaszország, Zevio
A Righetti Alimentare, a Tuscè Primalba márkájú majonéz, ketchup és szószok gyártója, több mint 40 éve a élelmiszeripar egyik meghatározó szereplője. Az eredetileg finom és igényes kézműves termelésből kiindulva, majonézből készült saláták és majonéz gyártására összpontosít. A vállalat mindig is a termékeinek hűségén és minőségén alapuló filozófiájáról volt ismert. A megfelelő receptek kutatásába...