párolás

A CSI a IR (Infra Rouge) elektromos vagy gáz, UV (Ultra Violet), EB (ELECTRON BEAM) berendezések tanulmányozására, gyártására, összeszerelésére és üzembe helyezésére specializálódott. Emellett meglévő berendezések fejlesztését is kínáljuk. Szolgáltatásainkat elsősorban az alábbi szektorok számára ajánljuk: AUTOMOBIL, ÉLELMISZER, COIL COATING, ADHESIFS, BETON TECHNIQUE. AUTOMOBIL területen berend...

...Kivitel: Króm-nikkel acél Funkciók: Keringtetés, Párolás, Kombinált párolás, Delta-T főzés Maghőmérséklet-érzékelő opcionálisan elérhető - Automatikus 3 lépcsős tisztító rendszer szárító programmal Űrtartalom: akár 7 x 1/1 GN vagy 600 x 400 mm Lemezek közötti távolság: 74 mm Praktikus GN keresztbetöltés Elektronikus vezérlés 99 programmal, mindegyikhez akár 9 különböző programozható főzési fázis...

...A rácsos szalagokat gyakran használják, amikor az élelmiszerek egy bizonyos folyamaton mennek keresztül. Például főzés, párolás, sütés, fritőzés vagy grillezés során. A rácsos szalagok vagy rácsos hevederek ívelt drótokból állnak, amelyek egymásba akasztva vannak. Az így keletkező hálónyílásban széles fogaskerekek kerülnek elhelyezésre a meghajtáshoz. A szalag széle lehet egyszerűen ívelt (GR-SK) vagy dupla ívű (GR-ZK fogaskerék széle). Ezt a szalag típust leggyakrabban egyenes futású berendezésekben használják, de lehetőség van ívelt szalag rendelésére is egyedi gyártásban. Gyártás: Hollandia...

...A marhahús pofája a tehenek pofamusa, és egy keményebb húsrész, amelyet hosszú és lassú főzéssel kell elkészíteni ahhoz, hogy puha legyen. Jól magába szívja a párolás során használt folyadék ízeit, és amikor belevágunk, szálas, szinte mint a húsgombóc. Ha szeretnél eltávolodni a megszokott vörös húsrészeidtől, és valami újjal bővíteni az otthoni menüdet, a marhahús pofája tökéletes alternatíva a megszokottól. A legideálisabb módja a főzésének a lassú főzés.

...Készítsen tökéletesen megfőtt rizst ezzel a professzionális rizsfőzővel. A professzionális rizsfőző választása lehetővé teszi, hogy minden típusú rizst tökéletesen megfőzzön. Praktikus, ez az elektromos rizsfőző három funkciót kínál: főzés, párolás és melegen tartás. Rizs mennyisége: 2-10 fő Űrtartalom: 1,8 L Belső edény: Tapadásmentes bevonat Teljesítmény: 0,65 kW Feszültség: 230 V Frekvencia: 50/60 Hz Tartalmazza: 1 mérőpohár - 1 rizsfőző kanál - 1 pároló kosár Anyag: Rozsdamentes acél és műanyag Méretek: 280 x 260 x 275 mm Folyamatos professzionális használatra alkalmas: Nem Súly: 2,7 Kg...

...A dőlt serpenyő közvetett fűtéssel és beépített keverővel van tervezve zöldségek, hal, hús, szószok, tészta folyamatos keverésével történő sütéshez, pároláshoz, főzéshez, ezzel kiküszöbölve a megégés vagy egyenlőtlen hőkezelés kockázatát. Folyamatok: • Pörkölés • Főzés • Párolás • Sütés • Olajban sütés Előnyök: • Duplikátorral és elektromos fűtőelemekkel felszerelve. • Gyors fűtés és magas...

... sütési folyamatokhoz, mint például grillezés, párolás vagy sütés. > GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 tartozékokkal való használatra Vegyes sütő üzemmód: > Gőzölés 30 °C - 130 °C > Impulzuslevegő 30 °C - 300 °C > Gőz és impulzuslevegő kombinációja 30 °C– 300 °C ClimaPlus: > Klímakezelés – Páratartalom mérése és szabályozása > Páratartalom beállítása 10%-os lépésekben...

... viszont finoman támogatja az ételek íznuanszait. A finomítás révén az avokádóolaj magasabb hőmérsékleteket is elvisel sütés és párolás során. Kezelés nélküli bioavokádóolajunk zöldtől sötétzöldig terjed, jellegzetes, gyümölcsös avokádó illattal és ízzel rendelkezik. Finomított bioavokádóolajunk zöldtől sötétzöldig terjed, enyhe aromával. Bioavokádóolajunkat a teljes gyümölcs (beleértve a magot és a héjat) hideg préselésével, majd szűréssel és szükség esetén finomítással nyerjük.

...őrölt köménymag, kukoricakeményítő, borsórost, őrölt kurkuma, őrölt fehér bors, őrölt cayenne bors, természetes ízesítő citrom. Felhasználás Használható húsok bedörzsölésére sütés vagy párolás előtt, valamint szószok elkészítésére. Tápérték 100 g-ra vonatkoztatva. Fehérjék (g / 100g)… 28 Zsírok (g / 100g)… 4,5 Szénhidrátok (g / 100g)… 8,0 Energiaérték (kcal / 100g)… 180...

...Az alumínium lábas egy alapvető eszköz bármely konyhában. Tökéletesen megbirkózik a leggyakoribb konyhai feladatokkal - főzés, melegítés, párolás. Nagy térfogata ellenére elég könnyű és egyszerűen használható. SKU:10-006 Átmérő, mm:300 Anyag:Üveg Cél:Öntöttvas...

...KOMBIDÁMPFER optimális kombinált főzés, sütés, forró levegővel való elkészítés, párolás, valamint a hús- és kolbásztermékek, halételek, zöldségek és egyéb élelmiszerek füstölése A KOMBIDÁMPFEREK TELJESEN ROZSDAMENTES ACÉLBÓL KÉSZÜLNEK ÉS AZ ALÁBBI JELLEMZŐK JELLEMZIK ŐKET: - Halogén világítás a főzőtérben - Biztonsági lengőzár - Kivitel alsó szekrény nélkül / alsó szekrénnyel - Hosszanti fiókok GN 1/1-hez - Minden oldalról teljesen hatékony szigetelés - Hőmérséklet-tartomány 250 °C-ig Súly: 300 KG Hőmérséklet: Max. 250 fok...

...Kompakt Kombidámpfer - A kompakt felépítés és a 4 db 2/3-GN méretű sütőlap optimális kényelmet és funkcionális munkavégzést biztosít. Cikkszám: 120791 Anyag: Króm-nikkel acél Sütőlapok száma: 4 Sütőlapok formátuma: 2/3 GN Sütőlapok típusa: Kereszt Funkciók: Párolás, Kombidámpolás, Tartály kapacitás: 1,3 liter Hőmérsékleti tartomány: 0°C-tól 200°C-ig Időbeállítás: 0-tól 120 percig, Elektronikus Csatlakozási teljesítmény: 2,5 kW / 230 V / 50 Hz Súly: 20 kg Méretek (SzéxMélysxMag) mm-ben: 550 x 545 x 380...

... növeli a robusztus serpenyő kiváló minőségét. Így a Petromax tartós serpenyője elengedhetetlen társává válik a konyhában: a sütés, a pirítás és a párolás sikeresen megvalósítható anélkül, hogy az étel odatapadna.

... immunitást. A fekete fokhagyma íze és textúrája teljesen természetes módon jön létre, számos elkészítési módba beilleszthető, de nyersen is fogyasztható. - 100% bio fokhagyma választása, amely Lomagne-ban készült - 3 hétig tartó párolás kontrollált hőmérsékleten és páratartalom mellett - alapanyagok válogatása és kiválasztása Nicolas és Fabien, a gazdálkodók, különös figyelmet fordítanak termékeik...

Családi vállalkozásként indult 1908-ban, a Demeyere ma a rozsdamentes acél konyhai edények gyártásának világszintű referenciájává vált. Világszerte mi vagyunk az egyetlen gyártó, aki minden termék technikai koncepcióját a tipikus főzési folyamatok és receptek specifikus követelményeihez igazítja. A főzés, sütés, pirítás, párolás stb. technikai követelményei nagyon eltérőek. Ezért a technikai...

...napenergia, eMobilitás, műhely & gépek, elektromos szerszámok, kézi szerszámok, rögzítéstechnika, műhelyberendezés, munkaruházat, biztonság, kaputelefonok, háztartási nagygépek, sütők, mosogatógépek, fagyasztók & hűtőszekrények, szárítók & mosógépek, háztartási kisgépek, sütőgépek, főzés & párolás, kávé & teafőzők, konyhai eszközök, takarítás & klíma, porszívók, takarítóeszközök, mosás & varrás...