LISZT ÚT36
LISZT ÚT36

LISZT ÚT36

W: 270 ÷ 290. 55-ös típusú búzaliszt A ROUTE 36 az ideális liszt a "Ruota di Carro" (Kerekes kocsi) pizzához és minden olyan készítményhez, amely nagyon nyújtható tésztát igényel. A 55-ös típusú búzaliszt gondosan válogatott szemekből készült, amelyek kiváló oldható fehérje- és gluténin tartalommal rendelkeznek. Ezen kívül egy ügyes őrlési folyamat képes szabályozni az oldható és oldhatatlan rostok mennyiségét és arányát, hogy táplálkozási és reológiai szempontból, azaz a tészták plaszticitása szempontjából is előnyöket nyújtson. A Route 36 segítségével így nagyon nyújtható tésztákat kapunk, amelyek nem húzódnak vissza és nem szakadnak el, könnyen nyújthatók. 25KG
Hasonló termékek
1/15
LISZT ÚT36
LISZT ÚT36
W 270-290. Lágy búzaliszt Tipo '0'. A ROUTE 36 a legjobb liszt a Kerek Pizza és minden olyan folyamat számára, amely nagyon nyújtható tésztákat igény...
IT-46045 Marmirolo
ROUTE36 LISZT
ROUTE36 LISZT
W: 270 ÷ 290. Puha búza sima liszt. A ROUTE 36 az ideális liszt a Pizza Ruota di Carrohoz és minden olyan termékhez, amely nagyfokú nyújthatóságú tés...
IT-46045 Marmirolo
SFOGLIA LISZT
SFOGLIA LISZT
W: 250 - 260. Kiválasztott olasz és európai búzákból készült patent liszt. Jellemzője a plaszticitás és az erősség. Közepes kelesztési idővel rendelke...
IT-46045 Marmirolo
FROLLA LISZT
FROLLA LISZT
W: 120 - 130. Kiválasztott olasz és európai búzákból készült patentliszt. Ideális gyors tésztákhoz. Tökéletes omlós és ízletes linzertészta készítéséh...
IT-46045 Marmirolo
PROFESSZIONÁLIS LISZT - Pizzaliszt
PROFESSZIONÁLIS LISZT - Pizzaliszt
W: 400 ÷ 420. Közönséges búzaliszt a legjobb észak-amerikai búzákból, a legigényesebb pizzakészítők számára. Ideális a hagyományos módszerrel készült ...
IT-46045 Marmirolo
Piskóta Liszt
Piskóta Liszt
W: 200 - 220. '00' típusú liszt, amely kiválasztott olasz és európai búzából készült, jó plaszticitással rendelkezik, rövid kelesztésű közvetlen tészt...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA LISZT UNO 320
PIZZA LISZT UNO 320
W: 310 ÷ 330. '1' típusú liszt alacsony finomítással, gazdag rostokban és ásványi anyagokban. Közepes/hosszú kelesztésű tésztákhoz ideális, és legfelj...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI FREE LISZT - GLUTÉNMENTES
MAGRI FREE LISZT - GLUTÉNMENTES
A MAGRI FREE Napoletana egy gluténmentes péksüteményekhez készült liszt, amely kukoricakeményítő, rizskeményítő, növényi rostok és kukoricakovásszal v...
IT-46045 Marmirolo
ÉVFORDULÓ SZÍV LISZT
ÉVFORDULÓ SZÍV LISZT
W: 280 ÷ 300. Az Anniversario lisztvonal alacsony finomítású, lágy búzalisztből készült, búzacsírával dúsított liszt. Tápanyagok koncentrátumát kínálj...
IT-46045 Marmirolo
Briós keverék
Briós keverék
Laminált tészta készítésére szolgáló keverék. Különösen alkalmas puha briósok és ropogós croissantok készítésére. 10KG...
IT-46045 Marmirolo
Félkész Teljes Kiőrlésű Pizzatészta
Félkész Teljes Kiőrlésű Pizzatészta
Teljes kiőrlésű búzaliszt keverék csírával és búzadarabokkal, dehidratált kovász. Ideális római stílusú teljes kiőrlésű pizza készítéséhez, levegős és...
IT-46045 Marmirolo
LIEVITATI LISZT - Liszt péksüteményekhez
LIEVITATI LISZT - Liszt péksüteményekhez
W: 380 - 400. Kiválasztott olasz, európai és észak-amerikai búzákból készült patentliszt. Ideális hosszú kelesztési idővel rendelkező tésztákhoz. Kivá...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE KEVERÉK
PLUMCAKE KEVERÉK
Önmagát megemelő édesített keverék, amely alkalmas emulgeált tészták előállítására. Nem tartalmaz hozzáadott ízeket. Különösen alkalmas szilvás sütemé...
IT-46045 Marmirolo
Liszt FRISS TÉSZTA
Liszt FRISS TÉSZTA
Olasz gabonákból készült liszt, amely nagy plaszticitással és fehérjetartalommal rendelkezik, ideális friss tésztához. 10 x 1 kg ATM csomagokban kapha...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA LISZT ROUTE36 - Liszt
PIZZA LISZT ROUTE36 - Liszt
W: 270 ÷ 290. '0' típusú búzaliszt. A ROUTE36 a tökéletes liszt a Kerek Pizza és minden olyan feldolgozáshoz, amely nagyon nyújtható tésztákat igényel...
IT-46045 Marmirolo

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play