Teljes kiőrlésű búzaliszt keverék csírával és búzadarabokkal, dehidratált kovász. Ideális római stílusú teljes kiőrlésű pizza készítéséhez, levegős és ropogós, rusztikus, illatos és ízletes.
10KG
A MAGRI FREE Napoletana egy gluténmentes pékáru liszt, amely kukoricakeményítő, rizskeményítő, növényi rostok és kukorica savanyú tészta keverékéből k...
Alacsony finomítású '1' típusú búzaliszt keveréke, rizsdara, pörkölt szójaliszt, amely magas vízfelvételi képességgel rendelkezik (a keverék több mint...
A MAGRI FREE Napoletana egy gluténmentes liszt péksüteményekhez, amely kukoricakeményítő, rizskeményítő, növényi rost és kukorica kovász keverékéből k...
W: 290 ÷ 310. Professzionális búzaliszt keverék, amely ideális egy rendkívül légies és fejlett szélekkel rendelkező pizza elkészítéséhez.
A DOPPIAESSE...
Olasz gabonákból készült liszt, amely nagy plaszticitással és fehérjetartalommal rendelkezik, ideális friss tésztához. 10 x 1 kg ATM csomagokban kapha...
Önmagát megemelő keverék puha búzalisztből és rizskeményítőből, amely alkalmas emulgeált tészták előállítására. Nem tartalmaz hozzáadott ízesítőket. K...
W: 290 ÷ 310. Professzionális búzaliszt keverék, ideális egy nagyon légies és fejlett szélekkel rendelkező pizzához.
A DOPPIAESSE részben csíráztatot...
Önmagát megemelő édesített keverék, amely alkalmas emulgeált tészták előállítására. Nem tartalmaz hozzáadott ízeket. Különösen alkalmas szilvás sütemé...
A PASTAPIU a '00' típusú búzaliszt, amelyet friss tészta készítésére fejlesztettek ki.
Kiváló plaszticitásával és rugalmasságával, valamint jó fehérje...
W: 280 ÷ 300. Alacsony finomítású búzaliszt, Mantograno búzacsírával (100% vital, 100% olasz származás), tökéletes tápanyagkoncentrátumot kínál egy ol...
W: 320 - 330. '00' típusú liszt, amely olasz, európai és észak-amerikai válogatott búzából készült, optimalizálva a tészták nyújtásának megkönnyítésér...
W: 380 ÷ 400. A legjobb európai búzákból készült 55-ös típusú liszt, nagy erősséggel. Ideális hagyományos, hosszú fermentációs és tárolási módszerhez,...
W: 270 ÷ 290. 55-ös típusú búzaliszt
A ROUTE 36 az ideális liszt a "Ruota di Carro" (Kerekes kocsi) pizzához és minden olyan készítményhez, amely nag...
A PASTAPIU egy '00' típusú búzaliszt friss tészta készítéséhez.
Kiváló plaszticitásának és rugalmasságának köszönhetően, magas fehérjetartalmával a PA...
A PASTAPIU egy 00 típusú lágy búzaliszt, amelyet friss tészta készítésére terveztek.
Kiváló rugalmasságának és plaszticitásának köszönhetően, valamint...
A MAGRI FREE Napoletana egy gluténmentes pékáru liszt, amely kukoricakeményítő, rizskeményítő, növényi rostok és kukorica savanyú tészta keverékéből k...
Alacsony finomítású '1' típusú búzaliszt keveréke, rizsdara, pörkölt szójaliszt, amely magas vízfelvételi képességgel rendelkezik (a keverék több mint...
A MAGRI FREE Napoletana egy gluténmentes liszt péksüteményekhez, amely kukoricakeményítő, rizskeményítő, növényi rost és kukorica kovász keverékéből k...
W: 290 ÷ 310. Professzionális búzaliszt keverék, amely ideális egy rendkívül légies és fejlett szélekkel rendelkező pizza elkészítéséhez.
A DOPPIAESSE...
Olasz gabonákból készült liszt, amely nagy plaszticitással és fehérjetartalommal rendelkezik, ideális friss tésztához. 10 x 1 kg ATM csomagokban kapha...
Önmagát megemelő keverék puha búzalisztből és rizskeményítőből, amely alkalmas emulgeált tészták előállítására. Nem tartalmaz hozzáadott ízesítőket. K...
W: 290 ÷ 310. Professzionális búzaliszt keverék, ideális egy nagyon légies és fejlett szélekkel rendelkező pizzához.
A DOPPIAESSE részben csíráztatot...
Önmagát megemelő édesített keverék, amely alkalmas emulgeált tészták előállítására. Nem tartalmaz hozzáadott ízeket. Különösen alkalmas szilvás sütemé...
A PASTAPIU a '00' típusú búzaliszt, amelyet friss tészta készítésére fejlesztettek ki.
Kiváló plaszticitásával és rugalmasságával, valamint jó fehérje...
W: 280 ÷ 300. Alacsony finomítású búzaliszt, Mantograno búzacsírával (100% vital, 100% olasz származás), tökéletes tápanyagkoncentrátumot kínál egy ol...
W: 320 - 330. '00' típusú liszt, amely olasz, európai és észak-amerikai válogatott búzából készült, optimalizálva a tészták nyújtásának megkönnyítésér...
W: 380 ÷ 400. A legjobb európai búzákból készült 55-ös típusú liszt, nagy erősséggel. Ideális hagyományos, hosszú fermentációs és tárolási módszerhez,...
W: 270 ÷ 290. 55-ös típusú búzaliszt
A ROUTE 36 az ideális liszt a "Ruota di Carro" (Kerekes kocsi) pizzához és minden olyan készítményhez, amely nag...
A PASTAPIU egy '00' típusú búzaliszt friss tészta készítéséhez.
Kiváló plaszticitásának és rugalmasságának köszönhetően, magas fehérjetartalmával a PA...
A PASTAPIU egy 00 típusú lágy búzaliszt, amelyet friss tészta készítésére terveztek.
Kiváló rugalmasságának és plaszticitásának köszönhetően, valamint...