friss pasztörizált tej

... Milkyland mountain barista milk 3.5% kiváló minőségű tejtermékből származik, biztosítva a friss és természetes ízt minden egyes öntésnél. Kiegyensúlyozott zsírtartalma ideális állagot biztosít a habosításhoz, így a baristák és a kávérajongók kedvence. Élvezze a tökéletes csésze kávét otthon vagy a kávézójában ezzel a kivételes barista tejjel, és ízlelje meg a gazdag és krémes élményt, amelyet a napi kávérituáléjához hoz.

...A permeátum friss, pasztörizált zsírszegény tejből készül, amelyet a tej ultrafiltrációja után nyernek ki a fehérjék és zsírok eltávolításával. Ezt követően a terméket fejlett porlasztási szárítási technikákkal szárítják. Néha a terméket "fehérjementes savó" néven is említik, amikor savóból nyerik ki. Mivel a savó permeátum gazdag laktózban, de alacsony fehérjetartalmú, édességek, pékáruk és zsírok előállításában használható. Ezenkívül hozzáadják fagylaltok, feldolgozott sajtok, italok és kozmetikumok gyártásához.

...A pasztőrözők automatikus rendszerek, amelyek rendszeresen felmelegítik és lehűtik a tejet lemezes hőcserélők segítségével, annak érdekében, hogy növeljék a tej hőmérsékletét anélkül, hogy rontanák a fizikai és biokémiai jellemzőket (vitaminok és diasztázok) a kórokozó baktériumok és tápanyagok esetében.

...Standardizált, homogenizált és magas hőmérsékleten pasztörizált teljes tej. Laktózt tartalmaz.