Németország, Winnenden
...Az Autovent 3000 optimális főzési folyamatokat biztosít a legkisebb súlyveszteség mellett, teljesen ventilátorok nélkül! Ehelyett a rendszer szabadalmaztatott fúvókái a kisnyomású gőz belső dinamikáját használják, átalakítva azt levegősebességgé és hőenergiává. Számotokra ez azt jelenti, hogy - Rövidebb főzési idők és akár 15%-kal csökkentett súlyveszteség! - Magas turbulenciák a...
Portfólió (25)
Málta, Triq L-Oratorju In-Naxxar
...Időnként, egy étteremben eltöltött este során, megtapasztalhatjuk a modern konyha sikereit, pontosabban a molekuláris gasztronómiát. A molekuláris gasztronómia hivatalosan egy tudományos diszciplína, amely a fizikai és kémiai főzési folyamatokat ötvözi. Mi inkább úgy hívjuk: 'A művészet, hogy varázslatos eredményeket érjünk el alapanyagokkal a hagyományos konyhában.' Igen, csak egy kicsit...
Portfólió (241)
Spanyolország, Nigrán-Pontevedra
...A tengeri élelmiszer-feldolgozó ipar specifikus igényeihez igazítva, ez a Pelagikus Osztályozó Vonal automatikusan kalibrálja a különböző pelagikus fajokat, mint például a szardínia, makréla és lómakréla méret vagy súly szerint. Ez biztosítja a legmagasabb hozamot a főzési folyamatok során, és megkönnyíti a szelektív tárolást. A vonal tartós és higiénikus AISI 316-304 minőségű rozsdamentes...
Portfólió (24)
Németország, Gnarrenburg
...Széles választékban kínálunk különböző forrásliszteket, amelyek sok elterjedt liszttípusra épülnek, és amelyeket főzési vagy extrudálási folyamatok révén állítanak elő.
Portfólió (10)
Németország, Selmsdorf
...A kisebb élelmiszeripari üzemek célja a hatékony és higiénikus termelési folyamatok tervezése és megszervezése. A Flex-Turn ® ívelt szalagok, amelyek kiváló minőségű rozsdamentes acél ötvözetből készülnek, itt kulcsszerepet játszanak. Ezek a szalagok fenntartható és hatékony módon szállítják a termékeket a sütési, főzési, panírozási és/vagy bevonási vonalakban, a lean and green elv szerint...
Portfólió (58)
Svájc, Langnau Im Emmental
...Hem komplett gyártósorok és rendszerek, hem pedig speciális folyamatok számára gőz-energia modul, meleg és hideg vízrendszerek, aroma hozzáadás, steril levegő előkészítés, pektin előkészítés, emelőberendezés, töltő tölcsér, minőségbiztosítási berendezések, töltés, CIP rendszer és vezérlők, mint például kiegészítő rendszerkomponensek szükségesek. A KASAG az Ön egyedi Batch főzőrendszerét; gyümölcs alapanyag, lekvár, dzsem, zöldségek, szószok, kompót és zselé előállításához szükséges összes speciális komponenssel felszereli.
Portfólió (152)
Lengyelország, Rzeszow
... mennyiségét * Csökkenti a vízveszteséget a főzési folyamatok során * Fokozza a végső textúrát alacsony nátriumtartalmú termékekben * Javítja a textúrát és az elaszticitást * Növeli a gél szilárdságát, megkönnyítve a fehérje elvesztését * Csökkenti a gumik és zselatinok tartalmát stb. A leggyakoribb alkalmazás: húsipari termékek, tejtermékek, tengeri ételek, péksütemények, sajt/túró termékek, vegán termékek.
Portfólió (5)
Németország, Alzenau
... szemben. Ideálisak olyan alkalmazásokhoz, mint a főzési extrudálási folyamatok, sűrítőanyagok, tészta- és textúrajavítók péksüteményekhez, stabilizátorok, kötő- és zselésítő anyagok, bevonórendszerek és konzisztenciajavítók, panírozás és bevonórendszerek halhoz és húshoz, pürék megfelelő fagyasztás-olvadás stabilitással és jó hőállósággal. Gluténmentes keményítő koncentrátumaink bio minőségben és hagyományos minőségben, német vagy európai származásból elérhetők.
Portfólió (12)
Franciaország, Frepillon
... paraméterek működés közbeni módosításának lehetőségével. – iFunction: automatikus működés vákuumfőzéshez, éjszakai főzéshez, erjesztéshez, pasztörizáláshoz, dehidratáláshoz. Többpontos belső érzékelő. – iClima: a páratartalom kezelése és szabályozása +/-1% vagy +/-10% pontossággal. A főzőkamra gyors hűtése levegővel vagy vízzel. – 200 előre programozott recept és korlátlan recept hozzáadási lehetőség 9 lépésben. Multitálca funkció: manuális vagy automatikus kezelés, a termelési folyamatok szervezése. Delta T főzés a finom főzésekhez.
Portfólió (24)
Franciaország, Camaret Sur Aigues
... lábnyomát. - Etikus és helyi: Tevékenységünk minden szakaszában arra törekszünk, hogy társadalmi és gazdasági szinergiát teremtsünk helyi partnerekkel. - Minőség: A belga „multi-paliers” főzési technika és megbízható gyártási folyamatok garantálják a stabil és minőségi söröket. A PROJEKT - A komló, amit termesztünk: A földtől a pohárig. A teljes ellenőrzés érdekében 2019 óta saját komlót...
Portfólió (2)
Spanyolország, Aldaia
TAPASZTALAT ÉS SZAKÉRTŐSÉG A Vitrokitchen széles választékban kínál gáztűzhelyeket. Különösen olyanokat, amelyeket szigorú minőségellenőrzési folyamatok keretében terveztek és gyártottak. Az alapvető főzőlapoktól a legkifinomultabb konyhákig és korszerű főzési rendszerekig. Mindig a vásárlóink igényeit szem előtt tartva. Mi rendelkezünk a piacon elérhető egyetlen gáztűzhellyel. Ez a folyamatos...
Belgium, Herentals
Családi vállalkozásként indult 1908-ban, a Demeyere ma a rozsdamentes acél konyhai edények gyártásának világszintű referenciájává vált. Világszerte mi vagyunk az egyetlen gyártó, aki minden termék technikai koncepcióját a tipikus főzési folyamatok és receptek specifikus követelményeihez igazítja. A főzés, sütés, pirítás, párolás stb. technikai követelményei nagyon eltérőek. Ezért a technikai...
Népszerű országok erre a keresőkifejezésre

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play