tuber aestivum Spanyolország

...A Segortrufa nyári trufát árul, amely tudományosan Tuber aestivum néven ismert. Ez egy kellemes és lágy illatú gomba, amelyet az év legmelegebb hónapjaiban gyűjtenek. Ez a trufafajta finom ízéről ismert, enyhe dióra emlékeztető jegyekkel, ami tökéletes hozzávalóvá teszi könnyű és friss ételekhez. Színe világos és sötét barna között változik, húsa bézs árnyalatú, ami nagyon vonzóvá teszi...

...A Friss Tuber Aestivum vagy Nyári Trüffel belseje világos krém vagy mogyoró színű, optimális érettségében. Szezonális trüffel májustól szeptemberig.

A TRUFASA-nál a fekete trüffel előállítására és forgalmazására specializálódtunk. Ültetvényeink Castellón belsejében találhatók, ami ideális környezetet biztosít a kiváló minőségű trüffel beszerzéséhez. Friss fekete trüffelt (Tuber melanosporum), más néven périgordi trüffelt, nyári trüffelt (Tuber aestivum) és őszi trüffelt (Tuber uncinatum) exportálunk világszerte. Ezen kívül egy válogatott trüff...

... Tuber Melanosporum, amelynek durva textúrája van, kerek formájú, és általában nem nyom többet 200 grammnál. A külső színe a barna és a fekete között változik az érettségi foktól függően, míg a belseje fekete, finom fehér erekkel (gleba). A Tuber aestivum (nyári boilurra), Tuber uncinatum (őszi boilurra), Tuber melanosporum (téli boilurra) és Tuber magnatum (fehér boilurra) az 1. osztályú boilurák tapintásra szilárdak, és 15 g-nál nehezebbek, míg az 1. osztályú boilurák 15 g-nál kisebbek és kemények.

...Pasztőrözött juhtej, fekete szarvasgomba pástétom (csiperkegomba (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis és rokonai), napraforgóolaj, fekete szarvasgomba (Tuber Aestivum Vitt), só, bors, cukor, leveskocka granulátum (tengeri só, élesztő kivonat, barna cukor, fűszerkivonat, karamellizált cukor, maltodextrin, pálma zsír, kurkuma), dextróz, burgonyakeményítő, élesztő kivonat, fűszerek (hagyma...

Cégünk a fekete trüffel (Tuber Melanosporum és Tuber Aestivum) termesztésére, gyűjtésére és kereskedelmére specializálódott, egy kivételes helyszínen: Sarrión (Teruel). A trüffeleinket fenntarthatósági szempontok figyelembevételével, a természet iránti elkötelezettséggel és minden egészségügyi garanciával választjuk ki. Olyan tanúsított és kiváló minőségű terméket kínálunk, amely ötvözi a...